В некоторых регионах действуют особые климатические условия. Наши местные корреспонденты расскажут о действиях: посеве, посадке и сборе урожая, которые предстоит провести в саду в условиях континентального климата в сентябре.
Сбор и сохранение ароматических веществ
Чтобы наслаждатьсяароматическими растениями круглый год, не забывайте сушить их по мере их созревания: очистите их от листьев, разложите на ткани или букетах и повесьте подальше от солнца.
Как только они высохнут, храните ароматические вещества в плотно закрытых коробках, чтобы сохранить их ароматы и защитить от влаги.
Отремонтировать газон
Начало сентября благоприятствует ремонту стареющихгазонов, на которых массово присутствует мох и сорняки. Теплая почва и сентябрьские дожди обеспечат быстрое прорастание.
Попробуйте смесь в деревенском стиле, которая адаптируется к различным воздействиям и типам почвы. Посчитайте 1 кг/40 м² семян.
Репа посевная
После уборки картофеля, укропа и кольраби в августе на огороде остается место. Посейтерепу, чтобы собрать урожай перед зимой. Добавьте гуано в почву, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ для этих двух новых культур.
Посевное ложе должно быть влажным, чтобы обеспечить оптимальную всхожесть.
Сохраните картофель на следующий год
При уборке урожая сохраняйте семена на следующий годкартофель Берите клубни диаметром от 3 до 5 см, без болезней и повреждений. Пометьте картофель названием сорта и храните его в ящиках в подвале. Держите эти клубни подальше от столового картофеля, чтобы избежать передачи болезней.
Не оставляйте пол голым
В конце сентября плантации в нашем климате становятся все реже. Чтобы не оставить землю голой после сбора урожая, можно посеять сидераты. Фацелия, горчица или клевер разовьются до наступления первых сильных морозов, которые их уничтожат. Поэтому их действие ограничивается этим коротким периодом. Пшеница, в свою очередь, сопротивляясь морозу, обеспечит долгожданное укрытие зимой. А для тех, у кого есть куры, зерновые станут идеальным и недорогим кормом.
Посев салата ягненка для защиты почвы
На небольших участках, чтобы избежать вымывания почвы, можно сеятьжевать Выбирайте растения с маленькими листьями, которые более устойчивы к холоду. Если условия будут благоприятными, сбор урожая продолжится с осени до зимы. Если семена не всходят, следите за ними, они могут подождать до весны.
Горчица белая, отличное сидеральное удобрение
Постепенно огород пустеет. Овощи брали из почвы питательные вещества, необходимые для роста. Сейчас самое времясеять белую горчицу, из которой получится отличное сидеральное удобрение. Эта культура предотвратит появление сорняков, образование корки грязи, связанной с сильными дождями, а также вымывание минеральных солей, присутствующих в почве. А это обогатит участок питательными веществами для будущих культур.
Разбросный посев на расцарапанную почву. Покройте семена легкими граблями.
Горчица быстро разовьется. Скосите его сразу после цветения, прежде чем он даст семена. Затем добавьте его в почву во время перекопки, чтобы обеспечить ее разложение.
Соберите зерна и семена для следующего урожая
В сентябре, даже если сохраняется хорошая погода, ночи прохладные и влажные, что способствует гниению. Пришло время собрать семена, чтобы их можно было высушить под навесом перед упаковкой в пакеты.
Установить плитку под тыквы
В сентябре овощи продолжают дозревать на открытом воздухе при соблюдении мер предосторожности. Кабачок, например, поместят на небольшую подставку, чтобы избежать контакта с влажной землей. Зрелость необходима для хорошей сохранности. Этот момент мы узнаем по тому, что плодоножка сухая, а кожица толстая.
Продлите урожай томатов в конце сезона
В континентальных регионах в конце августа уже больше месяца полным ходом идет сбор помидоров. Однако в начале сентября многие плоды еще зеленые и для созревания требуют света и тепла. Но ночи становятся прохладнее, и дожди идут чаще. Это период, благоприятствующий развитию заболеваний.
Как сохранить очень спелые помидоры?
Для начала удалите листву с нижней части растения до плодов, готовых покраснеть, чтобы они захватывали больше света. Также удаляйте новые гроздья цветов, потому что плоды уже не смогут созреть. Лечение на основе хвоща поможет бороться с плесенью естественным путем. Наконец, установите прозрачную временную крышку или крышку-помидор, чтобы надевать ее на ночь.
Молинии и дешампсии, маленькие воздушные штрихи
Среди трав в наших садах есть такие, которые очень простоваты и адаптированы к нашим континентальным регионам, я говорю о молиниях и дешампсиях.
Оба ценят довольно прохладную почву, легкую тень или даже солнце, если почва не слишком пересыхает. Molinia caerulea имеет красивые, очень декоративные, иногда темные, прямостоячие метелки, создающие красивый эффект массы.
Подвид arundinacea отличается более высокими прямостоячими стеблями, которые часто имеют очень красивые золотисто-желтые осенние цвета.
Миленькие метелки дешампсии, расплывчатые и воздушные, представляют собой трогательное зрелище, когда утренняя роса свешивает свои мелкие капельки; подумайте о них для своих букетов, деревенский и естественный эффект гарантирован!
Турипсы на радость садоводу
Осеннюю репу когда-то выращивали как полевые овощи: ее сеяли прямо по стерне после сбора урожая.
Теперь, когда в огороде есть место, посейте побольше этой репы, приспособленной к прохладным и влажным условиям; они с радостью заменяют собранный сейчас картофель. Просто грубо обрабатывайте почву и не сдавливайте семена, так как всхожесть у них отличная. У «Цельнолистной Нэнси» и «Петровски» быстро развиваются нежные, сладкие корни, которые можно собирать, как только из них сформируются яблоки диаметром от 3 до 5 см, начиная с ноября.
Они остаются в земле до сильных холодов в январе или их вытаскивают и хранят в подвале до марта.
Детче, флагман Востока
Настоящий кетше Эльзаса и Лотарингии является символом наших регионов. Благодаря легкости адаптации и очень хорошей устойчивости к суровым климатическим условиям его выращивают в Германии, Швейцарии и даже в Австрии; он хорошо растет на любой хорошей почве, если находится в солнечном месте. Эта слива среднего размера имеет продолговатую форму; его фиолетовая кожица покрывает твердую, темно-желтую, острую и сладкую мякоть, которая хорошо сохраняется при приготовлении, не становясь слишком кислой. Варим вкусные джемы, но в терпком виде, просто украшенные вуалью из сахара; завершение лета! Любители крепкого алкоголя делают из него очень известный бренди, согревающий сердце и тело в разгар зимы.
Конец летнего сбора сливы
Сбор сливы мирабель Нэнси завершен, и сбор эльзасских слив уже начался. Вмешайтесь в зрелости, когда плоды легко отделяются от ветки, на которой они находятся. Для лучшей сохранности берите их прямо с дерева, а не с земли, и делайте 3 или 4 прохода.
Плоды хранятся 2-3 дня при комнатной температуре, а в темном погребе, оставляя тонкий белый налет, покрывающий их, - до 12 дней.
В свежем виде чернослив сохраняет свой оптимальный вкус. А вот обильный урожай легко трансформируется в пирог или варенье. Стерилизованные в сиропе, они хранятся в течение 1 года, а после удаления косточек их можно замораживать, не теряя при этом особого аромата.