Базилик - основа многих национальных кухонь. Он имеет вкус от аниса до цитрусовых, и существует множество сортов и размеров с разными особенностями роста. Древовидный базилик также называют африканским базиликом или, точнее, Ocimum gratissimum. Древовидный базилик растет как кустарник и может вырасти от 3 до почти 10 футов в высоту. Это травянистое многолетнее растение, которое используется как лекарственное, чайное и ароматическое средство.
Описание
Ocimum gratissimum - растение с деревянистым стеблем. У него сладкий, пряный аромат гвоздики и слегка ворсистые мягкие листья. Листья салатово-лаймовые. Чрезвычайная высота роста растения послужила причиной названия древовидного базилика, но это не совсем дерево. По мере взросления растения стебли древеснеют, что часто случается с травами. Древовидный базилик не боится морозов и как многолетнее растение подходит для тропического и субтропического климата. В других регионах его выращивают как однолетнее растение.
Среда обитания
Древовидный базилик в основном выращивают в Юго-Восточной Азии, а также в некоторых частях Африки. Он растет вдоль прибрежных кустарников до более низких гор. Это часть африканской саванны, но в домашнем выращивании часто используется в качестве живой изгороди. Древовидный базилик - это солнечное растение, для развития которого требуется температура выше 50 градусов по Фаренгейту, но его лучший рост достигается при температуре ближе к 75 или 80 градусам. Древовидный базилик растет в диком виде и популярен в выращивании.
Применение
Древовидный базилик чаще всего используется в чаях, но его белые цветы также можно добавлять в салаты. Говорят, что чай обладает многочисленными лечебными свойствами, полученными из эфирных масел. Масло импортируется в качестве заменителя гвоздичного масла или масла тимьяна. Масло также используется в качестве средства от насекомых в своих родных регионах. Листья имеют церемониальное назначение в Индии и Индонезии. В Соединенных Штатах его широко не выращивают и не используют, кроме как в качестве диковинки.
Как вырасти
Древовидный базилик можно размножать семенами или стеблевыми черенками. Черенки легко укореняются с помощью небольшого количества гормона укоренения и беспочвенной смеси торфа и песка. Семена следует сеять в помещении за четыре-восемь недель до даты последних заморозков. Когда у сеянцев появятся два комплекта настоящих листьев, закалите их и посадите на солнечную, хорошо дренированную грядку или в контейнер. Древовидный базилик нуждается в регулярном поливе, но дайте горшку или участку высохнуть между поливами, а затем обильно полейте.