Сельское хозяйство - это самое важное, что есть у людей, поскольку значительную часть потребляемой нами пищи нужно сначала вырастить, и мы этим занимаемся в садах, производственных питомниках и даже дома. Однако это также может быть нашим главным врагом, поскольку по меньшей мере 16% загрязняющих выбросов, попадающих в атмосферу, приходится именно на удобрения, по данным ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций).
Но можем ли мы что-нибудь сделать, чтобы насытиться, не загрязняя окружающую среду? Ответ так же прост, как и ясен: да. Например, практикуя так называемоеустойчивое сельское хозяйство, о котором мы расскажем вам все ниже.
Что такое устойчивое сельское хозяйство?
Как следует из названия, это тип сельского хозяйства, которыйразрабатывается устойчивым образом; то есть удовлетворение потребностей, которые мы, люди, должны получать продовольствие, используя ресурсы, которые у нас есть, в уважительной и контролируемой манере, чтобы будущие поколения также могли выращивать себе пищу.
Термин начал использоваться в 1907 году, когда Франклин Х. Кинг рассказал о преимуществах этого типа сельского хозяйства в своей книге «Фермеры сорока веков», в которой он также предупредил, что такая практика будет иметь важное значение для сельского хозяйства в будущее. Позже его придумал австралийский агроном Гордон Макклимонт, но он не пользовался популярностью до конца 1980-х годов.
Уже в 21 веке стали проводиться конференции, на которых обсуждались характеристики, преимущества и способы проведения.
Какие цели преследует устойчивое сельское хозяйство?
Его цели, можно сказать, довольно просты на самом деле, хотя когда дело доходит до их реализации на практике и с учетом текущих обстоятельств, при которых использование химических продуктов является фактом, который происходит с очень часто, иногда их становится трудно достичь. Они следующие:
- Для удовлетворения потребностей людей в еде.
- Более эффективно использовать невозобновляемые ресурсы, а также ресурсы, имеющиеся в садах и на фермах, соблюдая природные циклы места.
- Улучшить качество жизни фермеров и общества в целом, избегая использования химических продуктов и чрезмерной эксплуатации земли.
- Используйте опыт фермеров для более продуктивной обработки земли, а также для повышения их самодостаточности.
- Решайте проблемы, которые могут возникнуть, например, в ирригации или борьбе с вредителями, посредством сотрудничества и сотрудничества людей.
Какие виды устойчивого сельского хозяйства существуют?
Несмотря на общие характеристики, устойчивое сельское хозяйство можно разделить на четыре разновидности или модели:
Органическое земледелие
Органическое земледелие - это практика, при которой, грубо говоря,избегается использование химических продуктов как для удобрения, так и для лечения вредителей растений. Севооборот очень важен для сохранить биоразнообразие земли, а также вклад органических удобрений.
Биодинамическое сельское хозяйство
Биодинамическое сельское хозяйство,в дополнение к уважению и использованию природных ресурсов каждой области, также принимает во внимание энергетические отношения между всеми элементами(почва, питательные вещества, животные микроорганизмы)и космос При выращивании растений используются запатентованные составы на основе как животных, так и растительных ингредиентов с учетом влияния космоса.
Надо сказать, что это часть антропософии, то есть духовной философии, которая развивалась между 19 и 20 веками. Сегодня его часто включают в органическое земледелие.
Пермакультура
Пермакультура - это тип устойчивого сельского хозяйства, основная цель которогоиметь возможность выращивать растения круглый год, но всегда уважая природу места и не используя больше, чем строго необходимо. Кроме того, те, кто практикует это, также могут многому научиться на допущенных ошибках или выполнять практики - экологические, мы настаиваем - которые считаются полезными.
Комплексное производство
Интегрированное производство Сельское хозяйство представляет собой особый тип устойчивого сельского хозяйства. Он основан на уходе за растениями органическими продуктами, нотакже допускает использование химических удобрений и пестицидов в определенных случаях (что они из себя представляют, можно посмотреть здесь).
Как организовать устойчивое сельское хозяйство в саду?
Если вы хотите начать устойчиво выращивать свою собственную еду, вы можете сделать это:
Выращивайте растения, устойчивые к вашему климату
В идеале они должны быть автохтонными, но когда речь идет о растениях для потребления человеком, не всегда легко найти виды, типичные для страны, в которой вы живете. По этой причине, когда они недоступны или не могут быть получены,вы должны искать тех, кто способен хорошо жить в вашем районе
Удобряйте растения продуктами органического происхождения
Удобрения - химические продукты, которые, хотя и могут быть очень полезными, при выращивании съедобных растений рекомендуетсяне использовать. Так что не стесняйтесь удобрять их навозом травоядных животных, гуано, перегноем дождевых червей, мульчей, компостом или другим, чтобы почва была отличной для ваших культур.
Борьба с вредителями с помощью органических продуктов
Вредители могут вызвать не одну головную боль. Как их избежать? Для этого нужно правильно поливать и удобрять растения, а такжежелательно проводить им профилактические обработки от вредителей Например, ставить ловушки, например, хроматические, привлекающие тлю или белокрылки, или обработка их инсектицидным маслом ранней весной.
Собирать дождевую воду
Это особенно важно, если вы живете в районе, где мало дождей или где дождей может не быть несколько месяцев. Чистая, незагрязненная дождевая вода лучше всего подходит для растений, поэтомуне стесняйтесь брать с собой ведра для ее сбора; и если у тебя есть колодец или колодец, оставь его открытым. Позже вы можете хранить его в бутылках или кувшинах.
Выкопайте борозды для воды, чтобы хорошо полить растения
И не только для того, чтобы их можно было поливать, нои для того, чтобы экономить воду В саду очень важны борозды, лишь бы они были вырыты рядом с растения. Также, если ваша земля склонна к затоплению, вы можете сделать их таким образом, чтобы вода направлялась в определенную точку, например, на растения, которые больше всего хотят воды. Это не решит проблему (для этого вам понадобится дренажная система), но поможет вам не беспокоиться об орошении или посевах, по крайней мере, не слишком &128521;.
Поворот урожая
Севооборот - очень интересная практика, так какесть растения, которые поглощают большое количество питательных веществ, а есть другие, которые делают как раз наоборот: закрепляют их. Так обстоит дело с бобовыми, которые фиксируют азот в почве.
Сажать ветрозащитные изгороди
Будь то кустарники или деревья, или их комбинация, если в вашем районе часто и/или сильно дует ветер, ваши растения получат большую пользу от живой изгороди, которая их защитит. И дело в том, что ветер сушит землю, что заставит вас потреблять больше воды, потому что вам придется больше поливать, и, кроме того, это может испортить сами растения. Чтобы этого избежать,интересно иметь живую изгородь такого стиля, например, лавр, питоспоро или калина.
Вы нашли это интересным?