Настоящая ежевика относится к биологическому роду Rubus и семейству розоцветных, или розовых. Ежевика, которую мы едим, представляет собой грозди крошечных плодов, известных как «костянки», которые растут на лозе или высоком кусте, а не отдельные ягоды. Кроме того, плоды на кустах ежевики и на деревьях с черными ягодами обычно темно-фиолетовые, а не черные. Будьте осторожны, собирая черные ягоды для еды: если черная ягода с дерева, она может быть съедобной, а может и нет.
Черная шелковица
Черная шелковица (Morus nigra) часто страдает от ошибочной идентификации. Когда люди видят плод, они часто называют его «ежевичным деревом». Черная шелковица может вырасти до 30 футов в высоту или вырастить куст, и на протяжении веков она может давать плоды, похожие на ежевику. Ягоды черной шелковицы имеют сладко-терпкий вкус, чем-то напоминающий грейпфрут. Черная шелковица устойчива к зоне устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США 7 и выше, предпочитая мягкий климат и низкую влажность. Его часто можно встретить на Тихоокеанском побережье США.
Хаботикаба
Те, кто живет в Южной Флориде, возможно, знакомы с черными ягодами, растущими на дереве Жаботикаба. Это член семейства деревьев Гименеи, его общее название - Ятоба. Дерево родом из тропической Америки и широко распространено в Бразилии. Хотя во Флориде ятоба достигает высоты всего около 15 футов, в Южной Америке она обычно достигает 30 футов и выше. С декабря по июль ятоба цветет ароматными белыми цветами и черными ягодами, которые можно собирать и есть свежими с дерева, а также использовать для приготовления соков, желе, джемов и вина.
- Черная шелковица (Morus nigra) часто страдает от ошибочной идентификации.
- Черная шелковица может вырасти до 30 футов в высоту или вырастить куст, и на протяжении веков она может давать плоды, похожие на ежевику.
Искорка
Искорковое дерево (Vaccinium arboretum) выносливо в зонах Министерства сельского хозяйства США с 7 по 9, от побережья Вирджинии до Среднего Запада, на юг до Флориды и во всех штатах региона побережья Мексиканского залива и восточного Техаса. Это настоящее лиственное дерево, которое может вырасти до высоты около 20 футов. Весной цветет ароматными белыми цветами. У него маленькие, блестящие, темно-фиолетово-черные ягоды диаметром всего около 1/4 дюйма. Ягоды несъедобны для человека, но птицы и бабочки находят семена и нектар ягод очень вкусными.