Ты любишь искать спаржу? Правда в том, что я люблю это. Я с любовью вспоминаю все прогулки, которые я совершаю с семьей, когда мы выходим из дома: у моей матери и брата, например, наметанный глаз: они находят их, когда остальные только успели увидеть растение. Пшеничная спаржа - одна из тех, что растут на полях, поэтому мы нередко собираем по нескольку пучков каждый сезон.
Но,можно ли их культивировать? Что ж, ответ - да. На самом деле, любое растение, если оно не защищено, можно выращивать в саду, саду или в горшке. Самое интересное в спарже то, что она очень хорошо противостоит засухе, а хорошо приготовленная она очень вкусная &128521;.
Происхождение и характеристики
Это многолетнее растение - живет несколько лет - произрастает в Средиземноморском бассейне. Мы находим его на юге Франции, на Пиренейском полуострове (кроме точек, близких к Атлантическому океану), на Балеарских островах, в Италии и Греции. Его научное название - Asparagus acutifolius, и он принадлежит к роду Asparagus. Растет по обочинам дорог и на сухих полях, под прямыми солнечными лучами или в полутени.
Может принимать форму невысокой лианы, высотой менее двух метров, и отличается от остальных видов спаржи тем, что вместо листьев как таковыхимеет кладодии, которые представляют собой видоизмененные листья, раздавленные, и которые в этом случае напоминают шипы, которые есть у многих кактусов, но несколько более безвредны. Это так, потому что если Средиземноморский регион чем-то и характеризуется, так это малым количеством осадков, поэтому один из способов избежать потери воды - это иметь кладодии вместо обычной листвы
Цветет ближе к концу лета. Цветки очень мелкие, около сантиметра в диаметре, белые. Плод также представляет собой небольшую костянку длиной один сантиметр.
Что вас беспокоит?
Если вы хотите, чтобы экземпляр был в вашем саду, на террасе или на балконе, мы рекомендуем вам обеспечить следующий уход:
Расположение
Дикая спаржа должна находитьсяна открытом воздухе, на полном солнце или в полутени.
Земля
Зависит от того, где вы это взяли:
- Maceta: используйте субстраты с pH 7 или 7,5, например, универсальный (продается здесь). Смешайте его с 30-40% перлита, речным песком или чем-то подобным для хорошего дренажа, который предотвратит гниение корней.
- Сад: почва должна быть глинистой, с хорошим дренажем.
Ирригация
Скореередкий Я бы даже посоветовала поливать его, только если он у вас в горшке, примерно два раза в неделю. В саду, и пока он посажен больше года, полив будет не столь необходим, потому что, давайте помнить, что в его естественной среде почти не идут дожди (в моем районе, например, к югу от Майорки, только Зарегистрировано 350 мм в год, распределенных между весной и осенью).
Подписчик
В этом нет особой необходимости, только весной желательно дать ей немного удобрений, чтобы она могла сильно расти и, следовательно, чтобы она могла сама производить спаржу. Используйте органические удобрения, такие как компост, яичная и банановая скорлупа и т. д.
Если вы собираетесь выращивать его в горшках, используйте жидкие удобрения, иначе корни могут пострадать из-за ухудшения дренажа, вызванного порошковыми удобрениями.
Размножение дикой спаржи
Пшеничная спаржаразмножение семенами весной следующим образом:
- Первое, что вам нужно сделать, это заполнить лоток для семян универсальной питательной средой.
- Затем поливайте осознанно, убедившись, что вода хорошо пропитана.
- Затем посейте не более двух семян в каждую розетку и покройте их тонким слоем субстрата.
- Далее поместите лоток для рассады в другой пластиковый лоток без отверстий, снаружи, в полутени.
- Наконец, вы должны поддерживать субстрат всегда влажным, заполняя лоток без отверстий.
Если все пойдет хорошо, они прорастут примерно через 14 дней или около того.
Время посадки или пересадки
К концу зимы. Если он у вас в горшке, пересаживайте каждые два-три года.
Деревенщина
Это растение, устойчивое к морозам до 7ºC.
Какое применение ему дается?
Приготовление пищи
Дикая спаржа используется как кулинарное растение. Стебли и нежные побеги собирают с поздней зимы до поздней весны и используют для приготовления различных рецептов, таких как омлет из спаржи с яйцами, вареные, мясные и рыбные рецепты и т. д.
Его вкус горьковатый, но не слишком (я вообще не люблю горькую пищу, с удовольствием ем эту спаржу в лепешке&128521;).
Они богаты фолиевой кислотой, калием и клетчаткой. Поскольку они не содержат жиров и холестерина, они являются одним из тех продуктов, которые нельзя упускать из рациона здорового и сбалансированного питания.
Лекарственное использование дикой спаржи
И корневище, и кореньиспользуются для лечения мочевых инфекций; однако мы не рекомендуем его использовать без предварительной консультации с врачом.
Что вы думаете о дикой спарже?