Происхождение
Дикий майоран (Origanum vulgare), также известный как настоящий орегано, представляет собой вид растений из рода Dost семейства мятных (Lamiaceae). Название «дикий майоран» иногда приводит в замешательство - ведь помимо душицы обыкновенной существует еще и трава майоран. Но это другой вид, а именно Origanum majorana.
Первоначально дикий майоран происходит из Средиземноморья и северо-западной Африки. Тем временем, однако, многолетник распространился по всей Европе, где предпочитает расти на сухих и известковых склонах, обочинах дорог и лесных опушках, на бедных питательными веществами и сухих пастбищах и в редких сосновых и дубовых лесах. Старинная пряность и лекарственное растение украшает солнечные многолетние клумбы своими красивыми губками или находит себе место в альпинарии. Кроме того, свежие или сушеные листья Origanum vulgare используются в качестве приправы для пиццы, в блюдах средиземноморской кухни и в смесях трав а-ля «Прованские травы».
Листья настоящего доста используются для ароматизации средиземноморских блюд и приготовления чая
Рост
С ботанической точки зрения, дикий майоран - это многолетнее травянистое растение, которое распространяется через корневища и образует деревянистые, рыхлые, густые заросли тонких квадратных стеблей у основания. Выносливое растение имеет высоту от 30 до 80 сантиметров и ширину от 30 до 60 сантиметров.
Листья
Супротивно расположенные листья яйцевидно-овальные, длиной около четырех сантиметров, шириной два сантиметра и слегка опушенные. Если потереть листья между пальцами, они источают пряный, ароматный аромат.
Цветы
С июля по сентябрь в рыхлых ложных кистях между листовидными, фиолетовыми или зелеными прицветниками появляются мелкие цветки от светло-розового до пурпурно-розового цвета размером около четырех миллиметров. Летом губоцветные цветы посещают многочисленные виды насекомых: будь то бабочки, шмели, жуки или пчелы - Origanum vulgare очень нравится насекомым в период цветения, а также является популярным кормовым растением для гусениц.
Пурпурно-розовые цветы дикого майорана очень нравятся насекомым
Фрукты
Формируются невзрачные плоды Клауса, которые распадаются на мелкие, коричневые, удлиненно-овальные орешки.
Расположение
Морозостойкий Дост довольно неприхотлив, но рад теплому солнечному месту в саду. Сорта Origanum vulgare с желтыми листьями лучше чувствуют себя в полутени.
земля
Майоран не предъявляет особых требований к почве. Хорошо дренированная, бедная почва идеальна. Засухоустойчивый многолетник также можно выращивать в горшках или кадках. Тогда в качестве субстрата рекомендуется травяной грунт или грунт, обогащенный песком.
посадка
Мелкие семена можно высевать в горшки с почвой на подоконнике с конца марта или начала апреля. Всходы появляются через две-четыре недели. Проще приобрести вынесенные растения и высадить их в грядку в начале мая на расстоянии 20-35 сантиметров.
Уход
После посадки дикий майоран не нуждается в особом уходе. Поливайте многолетник довольно осторожно и всегда давайте верхнему слою почвы хорошо высохнуть перед следующим поливом. Весной до появления новых побегов побеги следует обрезать примерно на две трети. Однако к этому времени уже не должно быть угрозы заморозков. В суровых районах легкой зимней защитой служит слой лапника.
Поделиться
Origanum vulgare можно омолаживать и размножать путем деления корней осенью. Для этого выкопайте корневища, отрежьте острой лопатой часть корней и посадите в другое место в саду.
Душица обыкновенная подходит для альпинариев или травяных спиралей, где ей должно быть отведено место наверху
Использовать
Используйте дикий майоран с его красивыми цветками в качестве ценного пастбища для пчел и бабочек на солнечной многолетней бордюре или в альпинарии. Echte Dost также является украшением южных стен или классического сада с травами. Вы можете регулярно собирать листья и использовать их в свежем или сушеном виде, например, в качестве приправы для пиццы, запеканок и блюд средиземноморской кухни. Цветущие побеги также проявляются в небольших букетах трав и цветочных композициях.
Типы
Существует много разновидностей дикого майорана с привлекательными листьями, которые в основном используются как декоративные растения, а не как ароматические или лекарственные растения. К ним относятся сорта «Aureum», низкорослый и раскидистый сорт с золотисто-желтой листвой и лилово-розовыми цветами, и «Polyphant» с серо-зелеными листьями с кремово-белым краем. 'Compactum', белые сорта 'Variegatum' и 'Country Cream' имеют менее сильное стремление к распространению. Сорт «Альбом» вырастает густым, высотой 25 сантиметров, с бледно-зелеными листьями и белыми цветами. Acorn Bank имеет узкие желтые листья и розовые цветы, которые появляются с июня по август. Сорт вырастает высотой 30 сантиметров. Golden Shine характеризуется округлыми золотисто-желтыми листьями и розовыми цветами. Немного более высокий сорт - «Thumble's Variety». У него листья от бледно-желтого до зеленовато-белого цвета и белые цветы, и он подходит для частично затененных мест.
'Thumbles', сорт дикого майорана, радует желто-зелеными листьями
Размножение
Дикий майоран легко самосевается, а также быстро размножается корневыми отпрысками в хороших местах. Кроме того, возможно размножение делением корней и верхушечными черенками.
Болезни и вредители
В целом, дикий майоран нечувствителен к болезням растений и вредителям. Иногда появляется тля. Желтые листья указывают на дефицит питательных веществ, который можно устранить с помощью нескольких доз органических жидких удобрений.