среда обитания
Дождевая капуста (Lapsana communis), также известная как капуста с изюмом, является древним дикорастущим и лекарственным растением. Это единственный вид растений рода Lapsana, который принадлежит к большому семейству сложноцветных. Существует около восьми подвидов Rainkohl в зависимости от географического местонахождения. Сорняк, с которым мы здесь часто сталкиваемся, можно встретить на пустырях, в садах и на полях, на заборах, в кустах и на опушках лесов. По словам Элленберга, его рост указывает на богатые азотом почвы. Кроме того, Райколь обозначается как полутенистое растение и растет преимущественно на свежей, т.е. слегка влажной почве. Растение отнесено ботаниками к растительному сообществу корнеплодных сорных сообществ (Polygono-Chenopodietalia). Растение не находится под угрозой исчезновения из-за его распространенности в нашей популяции.
Вхождения
Капуста дождевая растет в естественных условиях в умеренных регионах Евразии, в Северной Африке, на Мадейре, в Индии и Пакистане. В остальном мире растение можно встретить во многих странах как растение-натурализатор (неофит).
Размножение и распространение
Лапсана коммунис - однолетнее растение, размножаемое семенами. Они рассеиваются самими растениями, а также распространяются ветром. Муравьи также помогают распространять семена.
Рост
Райнкале растет как однолетнее полурозеточное растение, которое сначала образует прикорневые розетки листьев, а затем прямостоячие цветущие побеги. Иногда прорастает и осенью и тогда только цветет на второй год. Их корни уходят вниз примерно на 35 сантиметров. Их стебли содержат белый млечный сок, в более старшем возрасте они слегка опушены и имеют красноватый цвет. Дождевая капуста может вырасти от 30 до 120 сантиметров, растения обычно достигают высоты около 50 сантиметров.
Листья
Листья заячьей капусты сильно различаются по форме, в зависимости от того, где они находятся на растении. Прикорневые листья в розетке над землей имеют лировидную форму. Это особая форма перистого листа, у которой сегменты увеличиваются к кончику листа, а конечные листочки своей округлой формой напоминают лиру. Листья на стеблях выглядят совершенно иначе. Они длинночерешковые и овально-ланцетные в нижней части стебля. Далее они становятся меньше и уже по форме и, наконец, сидят прямо на стебле. Край листа в бухтах зубчатый, нижняя сторона листа сильно опушена. Листья расположены на стеблях супротивно.
Кочанная капуста (Lapsana communis) первоначально образует розетку, состоящую из лировидных листьев. В салаты можно добавлять молодые прикорневые листья, например
Цветы
Светло-желтые, гермафродитные цветки дождевой капусты собраны в метельчатые соцветия с длинными цветоносами на концах побегов. Отдельные корзинчатые соцветия содержат от 8 до 16 лучевых цветков и окружены волосистыми прицветниками. Цветки открываются рано утром между 6 и 7 часами утра и снова закрываются позже утром. Они не так часто опыляются насекомыми, в основном происходит самоопыление. Внешние лучевые соцветия изгибаются над внутренними, когда они закрываются для переноса пыльцы. Период цветения растения длится с июня по сентябрь.
Фрукты
Дождевая капуста развивает семянки, типичные для сложных растений, из опыленных цветков. Плоды коричневатые, ребристые и слегка изогнутые. У них нет паппуса (летающего придатка плодов семейства ромашек).
Расположение
Rainkohl любит расти в слегка затененных местах на открытых участках.
земля
Lapsana communis любит свежую, перегнойную или суглинистую и богатую питательными веществами почву.
Экологическая ценность
Цветы Lapsana communis посещают лишь несколько диких пчел. Их семена служат пищей для муравьев.
Происшествия в саду
Капуста дождевая является одним из местных дикорастущих растений, которые называют компаньонами сельскохозяйственных культур или «пахотными сорняками». Вот почему это растение также любит спонтанно появляться в саду на недавно созданных или недавно сформированных грядках, если ему подходят почвенные условия. Поскольку он съедобен, а также обладает целебным эффектом, вы должны дать ему место, если он прорастет, например, на цветочном лугу, который вы посеяли.
Используйте капусту с изюмом как полезное и лекарственное растение
Есть археологические находки из Райнколя, которые подтверждают, что растение уже использовалось в пищу доисторическими людьми в раннем каменном веке. Свежепроросшие весной листья слегка горьковаты и вкусны в качестве ингредиента для салатов из диких трав или супов из диких трав. Вы также можете добавить немного листьев в их зеленый смузи.
Rainkohl нельзя спутать с ядовитыми растениями. Любые растения, которые выглядят похожими, например, луговой пиппау (Crepis biennis) или настенный салат (Lactuca muralis), также съедобны.
Лапсана коммунис также использовалась в качестве лекарственного растения с древних времен. Его ингредиенты, особенно горькие вещества и слизь, оказывают положительное влияние на проблемы с пищеварением, такие как запоры, воспаления, опухшие лимфатические узлы и раневые инфекции. От последнего помогает компресс с измельченными листьями, который вы прикладываете к ране. В противном случае трава используется внутрь в виде чая.
Болезни и вредители
Lapsana communis может поражаться ржавчинными грибками.