А ЛА РИКА ЛОМБАРДА
Ломбард с миндалем
Поджарьте 2 столовые ложки миндаля. В сковороде обжарить 1/2 луковицы. Добавьте 1/4 красной капусты и готовьте с солью и молотым тмином, пока она не станет мягкой. Подавайте с миндалем, нарезанным козьим сыром и изюмом.
Тушеная Ломбардия
Нарежьте краснокочанную капусту весом 1 кг ок. соломкой и варить около 10-15 мин. Подрумяньте 4 зубчика чеснока и нарезанную луковицу. Добавьте 1 столовую ложку паприки, перемешайте и добавьте краснокочанную капусту. Приправить и добавить немного уксуса. Готовьте 15 минут и подавайте.
Ломбард кремовый
Нарежьте краснокочанную капусту, 2 лука-порея и 1 зеленый лук. Обжарьте с небольшим количеством масла. Обжарить, посолить и залить водой. Варить 20 минут. Смешайте блендером, добавьте молоко и подавайте.
ХОРОШО ПОБЕРЕГАТЬ СЕБЯ
Это белая рыба с меньшим содержанием жира и калорий. Богатый омега-3, он помогает защитить сердечно-сосудистую систему; в йоде, который регулирует функцию клеток, и в витамине B5, который борется со стрессом и мигренью.
СЫРНОЕ МЯСО КРОЛИКА
Обезжиренный и низкокалорийный, около 100 г обеспечивают 40 ккал, идеально подходит для диеты для похудения. Кроме того, он обеспечивает большое количество витамина B12, калия
и помогает снизить уровень холестерина.
КИВИ: ЭКЗОТИЧЕСКОЕ И ИЗЫСКАННОЕ
Этот фрукт с коричневой опушенной кожурой и зеленой вкусной мякотью отличается высокой питательной ценностью. Он богат витаминами С и Е,антиоксидантами, фолиевой кислотой, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, помогает пищеварению и является союзником против бессонницы.
Тартар из тунца с киви
Смешать 1 ч. л. лимонного сока, несколько капель табаско, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. масла и один из соевых бобов и положить в него филе тунца в тако. Нарежьте киви и 4 финика без косточек. Тарелка с кольцом, сначала фрукты, а затем тунец.
Салат с киви
В салатник выложить листья салата, киви, персик, курицу-гриль и сыр. Украсьте йогуртом.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: СЕЗОН ПОМИДОРОВ НАЧИНАЕТСЯ
Не забудьте полакомиться первыми помидорами раф и насладиться их мясистой и сладкой мякотью для вкусных салатов.