Эгоподиум (Ægopodium podograria) - многолетнее растение, произрастающее в Центральной Азии, семейства Зонтичные, возможно, более известное под названием «трава подагры», просто из-за его лечебных свойств против капель. Это многолетнее растение с ковровым покрытием, оснащенное мощными корневищами, используется в качестве почвопокровного растения в затененных местах, например, в подлеске. Он также идеально подходит для покрытия участков под деревьями, где больше ничего не растет.
Обладая лечебными и съедобными свойствами, за этим многолетником следует следить, поскольку оно очень быстро становится инвазионным. Тем не менее, в период с мая по август он образует красивый светло-зеленый ковер, украшенный белыми цветами.
Лист выращивания эгопода
Латинское название Ægopodium podagraria
Другие названия Подагрическое эгопод, Подагрическая трава
Экспозиция Тень, полутень
Климат Все
Время посадкиВесна или осень
Период цветения с мая по август
Описание эгопода
Эгопод подограрианский - этокорневищное многолетнее растениевысотой от 30 до 80 см, цветущее с мая по августбелыми зонтикамиs с 12-20 тонкими лучами. Этот очень ползучий многолетник имеетлистопадные, сильночерешковые, листовидные и зубчатыелистья от светло- до средне-зеленого цвета. Его листья фактически разделены на три части, которые сами делятся на три другие части. Именно поэтому название «эгопод» происходит от латинского «козья лапка». При растирании листья источают легкий цитрусовый аромат. Стебли рифленые и полые. Очень морозостойка(выше - 30°C), этопочвопокровное растение, известное своей очень инвазионной морозостойкостью из-за ползучих корневищ.
Этосъедобное растение, молодые весенние листья которого можно есть сырыми в салатах, готовить, как шпинат, или добавлять в суп. Они имеют нежный лимонный вкус. Но именноего лечебные свойствапри болях подагры создали ему репутацию. Плоды и листья используются в качестве припарок.
Сажают и выращивают в основном какпочвопокровное растение под деревьями, в тени или полутени. Необходимо позаботиться о том, чтобы обеспечить его рост, поскольку он легко инвазивен. Точно так же он не оставляет места для других растений.
Посев и посадка эгопода
Подограрию можно сажать ввсех типах почв,даже если она предпочитаетсвежие, богатые, глинистые почвыС другой стороны, почва должна быть идеально дренированной. У нее больше требований к освещению, так как ей абсолютно необходимозатененное или полутенистое место Вот почему ей идеально подходит посадка под прикрытием больших деревьев, где больше ничего не растет, на участке, может даже зарасти корнями. Расстояние между каждым растением составляет 30-40 см.
Его можно сажать как угодновесной или осенью. Поскольку он чрезвычайно агрессивен, вы должны заранее тщательно продумать целесообразность его установки и местонахождения. Потому что это не оставляет шансов другим растениям.
Уход за эгоподом
Эгопод не нуждаетсяв особом уходе,тем более, что он устойчив к засухе и очень вынослив. Единственное, что нужно сделать, этоограничить его расширение, удалив все увядшие зонтики, чтобы оно не засеялось повторно.
Умножение эгопода
Поскольку это растение считается инвазивным, эгопод очень легко размножается путемделения корневищ. Просто вытяните растение эгопода и возьмите кусок корневища, срезав его край лопаты. Этот кусочек корневища будет посажен и очень быстро разовьется.
Эгопод спонтанно размножается путем распространения семян
Профилактика и лечение болезней и вредителей, вызываемых ушными червями
Ни одна болезнь или паразит не поражает эгопод
Сбор урожая и потребление
Если вы хотите воспользоваться лечебными свойствами этого многолетнего растения или даже съесть его,весной, обычно в апреле или мае, вы должны собирать молодые побегиТакже можно собирать цветы и семена и добавлять их в блюда. Таким образом, молодые листья едят сырыми в салатах, готовят в воке или сковороде, просто подрумянивают на сливочном масле, что немного похоже на молодые побеги шпината. Что касается цветов, то ими можно украшать блюда или салаты. Семена используются как приправа.
Различные разновидности эгоподов
Существует только две разновидности эгопода, типовой вид: Ægopodium podograria и Ægopodium podograria ‘Variegatum’ со слегка пестрой кремовой и серой листвой.