Рядом с виноградниками Франшхука в Южной Африке находится «Стеррекопье», убежище, где душа и дух воссоединяются с природой.
От Кейптауна до Франшхука всего час езды, но это немного похоже на путешествие в прошлое. Этот город с голландским названием, которое по-испански переводится как «французский уголок», окружен виноградниками, большинство из которых были посажены французскими гугенотами, приехавшими в области в конце 17 века. Сегодня их следы можно увидеть по всей долине, следы, которые сделали Франшхук одним из лучших винодельческих регионов мира.
Это было, в частности, в 1689 году, когда три брата прибыли в этот уголок планеты в путешествие по Ост-Индии. Ферма, на которой они жили, принадлежала разным поколениям и была обнаружена Николь Бокхорн всего три года назад случайно. Она мечтала о собственном ретрите и уже пробовала его на Майорке, на юге Франции, в Нидерландах… пока друг не пригласил ее на свою свадьбу во Франсхуке. «Внезапно все щелкнуло для меня», - говорит он. Ему просто нужно было с кем-то разделить это приключение, и тогда, всего на следующий день после открытия своей фермы, он встретил Fleur Hujiskens пару, - которые теперь живут вместе с его две собаки и кошка, лошади, ослы, свиньи и коровы - решили назвать это место «Стеррекопье»; kopje по-голландски означает «маленькая голова», термин, который прежние владельцы использовали для обозначения звезды, которая каждую ночь появляется на вершине холма.
Симетричная структура и богато украшенные фронтоны
симметричная структура и богато украшенные фронтоны являются классикой архитектуры колониальной эпохи, признаками трудного прошлого. «Это то, что вы не можете игнорировать», - говорит Флер, но это совершенно не вписывается в философию «Sterrekopje». Они решили отказаться от белого цвета фасадов и выбрали мягко-розовый тон; В одиннадцати «святилищах» - так называют просторные люксы - тоже нет и следа прошлого. Интерьер сбалансирован земляными и безмятежными цветамиs; мебель и ткани напоминают о путешествиях бывших владельцев: кровати с балдахином из Кении, лампы из Марокко или резные сундуки ручной работы из Индии. Николь описывает декор своего дома в Южной Африке как «эклектичное спокойствие»; все это наложение узоров, тканей и антиквариата; художественные работы также присутствуют, большая часть из которых принадлежит квир-художникам, и посуда сделана из глины с фермы «У Николь прекрасный вкус, и он очень хорошо знает что ему нравится, а что нет», - отмечает дизайнер Грегори Меллор, который искал приятную, но в то же время удивительную отделку для украшения, без по определенному шаблону.
Одно из мест общего пользования, где можно провести время на свежем воздухе.
Процесс, по словам Меллора, может длиться до десятилетий. «В конце концов мы стали друзьями, - говорит Николь, - но не все было так просто». Вы идете в это место, чтобы почувствовать себя защищенным и позаботиться о себе в период неопределенности, поэтому проживание от трех ночей, что является минимумом, необходимым для мозг и нервная система отключаются полностью. Флер и Николь планируют индивидуальное «путешествие» для каждого гостя, включая ароматерапию, очищающие ритуалы и интуитивные процедуры, творческие мастерские, музыкальную терапию и дыхательные упражнения. « Мы здесь, чтобы наши клиенты могли питать себя и саму природу», - говорит Флер. Также очень помогают сады, спроектированные Леоном Клюге, ландшафтным дизайнером и потомком известной семьи ботаников. Во время заточения он оставался там и готовил плодородную землю, где сейчас собирают фрукты и овощи; в центре озера, на своего рода островке, он воспользовался возможностью посадить местные виды. Перец, жасмин, розмарин и лаванда - натуральные ароматы, наполняющие комплекс В этом доме в Южной Африке ароматы пахнут умиротворением.