Каждый хороший любитель овощей знает спаржу (Asparagus officinalis), какой она появляется на прилавках в этом сезоне. Но знаем ли мы, что оно происходит от дикой спаржи, которая встречается почти во всех регионах?
Достоинства спаржи
Последний любит довольно сухие и теплые места. Его нередко можно обнаружить вдоль оживленных дорог или возле домов. Хорошо дренированные пустоши также поддерживают большие колонии. Летом на ветру развеваются тонкие перья листьев высотой от 50 до 60 см, а осенью появляется множество красных несъедобных ягод.
Целебные свойства спаржи лекарственной заключаются в ее подземных частях: корневищах и корнях. Очень длинные и тонкие, тускло-серые, эти мягкие части растения сплющиваются при нажатии двумя пальцами. Они обладают необычайной мочегонной силой. Отвар корней спаржи эффективно борется с задержкой воды и дезинфильтрирует набухшие ткани.
Отвар спаржи
- Положите две горсти корней спаржи в 1 литр воды, доведите до кипения и варите около 15 минут.
- Передайте и выпейте этот напиток в течение 24 часов.
- Поскольку вкус пресный, вы можете улучшить его, добавив к корням анис четырех-пяти звездчатого.