Огород становится еще приятнее, когда он цветет съедобными цветами, такими как огуречник, настурция и бархатцы. Цветы в пищу высевают с марта в горшки или до июня при посеве прямо на место.
Подготовка посева
- Заполните горшки диаметром 8 см почвой для рассады и черенков или садовой почвой в непросверленном террине.
- Налейте воду на дно террина на высоту 2-3 см, чтобы впитать почву под ней.
Сейте семена одно за другим
Семена бархатцев, настурций и огуречника относительно крупные, что оставляет возможность размещения только одного семени в ведре.
Подъем происходит очень быстро, если поставить террин из горшочков под навес, температура которого не опускается ниже 5°C.
Уход после посева
Обязательно сажайте в огороде съедобные в мае цветы на расстоянии не менее 30 см, а для настурций гигантских, способных покрыть или взойти на несколько м², даже больше.
Цветы употребляют в качестве настоя уксуса или в качестве украшения красивого салата всех цветов.
Настурция:
Наверное, самый известный съедобный цветок, ценимый за свой сладкий и пряный вкус.
Огуречник:
Обычно сеют прямо на месте, вразброс или в ряд. Его также можно использовать в качестве зеленого удобрения.
Беспокойство
Еще один цветок с легким вкусом редиски.