Растения гороха являются однолетними, а это означает, что они завершают свой жизненный цикл, от прорастания до образования новых семян, в течение одного года. Они относятся к семейству бобовых, или, с научной точки зрения, Leguminosae. Горох легко выращивать, и его обычно используют в классах для обучения детей биологии растений.
Прорастание
Растение гороха начинается с семени. Для прорастания семенам нужна вода, тепло и посадка в хорошем месте. Как только эти потребности удовлетворены, внешняя оболочка семени размягчается, и крошечный корень начинает расти вниз. Этот корень начнет брать питательные вещества из почвы, чтобы помочь рассаде расти.
При этом небольшой побег начинает расти вверх. Как только саженец выходит на поверхность почвы, его крошечные листочки раскрываются и начинают процесс фотосинтеза. Листья и стебли содержат хлорофилл, который преобразует солнечный свет и углекислый газ в сахар, который горох либо хранит, либо использует в пищу.
Опыление
Горох продолжает расти, и, поскольку это вьющееся растение, оно выпускает длинные усики, которые тянутся и цепляются за заборы, столбы или даже более высокие растения. Тем временем под землей корень становится таким же большим, поглощая азот из почвы через неровные узелки на поверхности корня.
Развиваются цветы, содержащие как мужские, так и женские репродуктивные органы. Мужские органы, называемые тычинками, удерживают пыльцу на липких концах, называемых пыльниками. Женские органы, называемые столбиками, содержат завязи, в которых будут расти будущие семена, и рыльце, липкий конец, на котором откладывается пыльца.
Хотя горох самоопыляется, он дает ароматные белые и фиолетовые цветы, привлекающие пчел и других насекомых.
Оплодотворение
После опыления гороха начинается процесс оплодотворения. Пыльцевые зерна перемещаются по внутренней трубке столбика к завязи. Эти зерна затем оплодотворяют семяпочки, которые становятся семенами.
Цветки увядают и опадают, а завязь набухает, обеспечивая защитное покрытие для будущих семян. У гороха этот покров удлиняется, напоминая длинную, почти круглую трубку. Когда семена созреют, их можно будет почувствовать и увидеть сквозь внешние стенки.
Распространение семян
Горох, выращиваемый для сельскохозяйственного производства, обычно собирают до высыхания семенных коробочек. Горох, который мы едим, представляет собой незрелые семена. Стручки, оставленные на лозе, в конечном итоге высыхают и раскалываются, оставляя на земле такие же высушенные семена. Исходное растение засыхает и умирает. Новые семена обычно выбрасывают достаточно далеко от материнского растения, чтобы обеспечить хорошее распространение семян. Как только условия станут подходящими, новые семена прорастут, и цикл начнется заново.