Накормите толпу (или только нескольких человек) любым из этих вкуснейших блюд, приготовленных для посиделок в теплую погоду.
Если вы ищете лучшие идеи для летнего ужина, вы пришли в нужное место. У нас есть освежающие салаты, легкие закуски, рецепты сытных летних основных блюд и даже идеи сладких десертов. Вы можете создать свой идеальный общий сезонный праздник с помощью этих простых и привлекательных вариантов.
Салат BLT
БЛТ с толстыми ломтиками сочных спелых помидоров - это то, чего мы с нетерпением ждем каждое лето. Думайте об этой идее летнего обеда как о деконструированной вариации на тему. Просто выложите хрустящий бекон, чесночные гренки фокачча, свежий шпинат, ромэн и нарезанные помидоры семейной реликвии, чтобы приготовить этот салат. Затем подавайте с большой миской нашей заправки из укропного авокадо, сделанной своими руками, чтобы гости могли сбрызнуть ее по своему желанию.
Салат из свиной вырезки по-южному
Добавьте натертую на гриле свиную вырезку, натертую специями, и вы получите салат, который можно есть как еду! Наряду с богатым клетчаткой горохом и овощами, дополнительным белком из сваренных вкрутую яиц и вкуснейшими гренками из кукурузного хлеба, это одна из самых лучших идей для летнего обеда. Кроме того, он обслуживает от восьми до десяти голодных взрослых. Не любите свинину? Вы также можете попробовать ту же основу с курицей-гриль, стейком, креветками или лососем.
Крем пай Вупи пироги
Сандвичи с мороженым могут быть тем, к чему вы привыкли как к сезонным сладостям. Но когда таяние является проблемой, мы предпочитаем эту идею летнего обеда, которая не тает в ваших руках. Этот рецепт сэндвича с печеньем особенно удобен для толпы, поскольку он включает в себя множество вариантов вкуса, которые вы можете выбрать, поэтому у каждого есть комбинация, которая ему нравится. Нам трудно выбрать фаворит из лимонного крема, бананового крема, кокосового крема, двойного шоколадного крема и клубничного крема, поэтому мы часто делаем микс.
Торт с черникой и лимонадом
Кувшин с лимонадом - одна из лучших идей для летнего обеда. Этот фруктовый листовой пирог берет этот сладко-терпкий вкус и превращает его в десерт на 24 порции. Тесто для торта получает удар из лимонной цедры и миндального экстракта, а затем, когда оно выпекается, в него вступает часть поке. С помощью ручки деревянной ложки проделайте в пироге отверстия, сбрызните размороженным концентратом замороженного лимонада и смажьте соусом из свежей черники и взбитыми сливками с лимонным курдом. Так освежает!
Хумус 4 способа
Такое предварительное блюдо может вылечить любые возможные приступы закусок, пока основное блюдо готовится, или если время игры становится интенсивным и требуется дозаправка. Это простое летнее блюдо яркое, настраиваемое и представляет собой тонкий способ получить немного питательных веществ из нута и овощей. Попробуйте любое или все наши исполнения: лайм-авокадо, жареная тыква, жареная свекла или болгарский перец. Затем добавьте блюдо crudités и немного крекеров, и у вас будет крутой и быстрый перекус.
Фарро и фруктовый салат
Благодаря полезным для сердца фисташкам и цельнозерновым продуктам, таким как фарро, фруктовый салат еще никогда не был таким модным и сытным. Терпкая и острая заправка, сделанная своими руками, завершает рецепт приготовления летнего ужина. Просто выложите все ингредиенты для заправки в стеклянную банку и поставьте в холодильник. Когда будете готовы подавать, перемешайте, полейте салат заправкой, возьмите вилки и ешьте.
Лучшая курица-гриль в духовке
Дымный, острый и вкусный, что пальчики оближешь, нет ничего лучше, чем отличный соус для барбекю, особенно если он приготовлен в домашних условиях. В нашу смесь входят чеснок, коричневый сахар и два вида перца для многослойного вкуса, который идеально подходит для нежной запеченной курицы.
Картофельный салат с травами
Меняйте вещи и думайте не только о стандартных салатах с картофелем с майонезом. Наполненный ароматом свежих трав и пряным Дижоном, эта идея летнего обеда - рецепт, который не требует обильной заправки. Если вы ищете вдохновения из трав, нам нравится вкус сочного красного картофеля с эстрагоном, укропом или петрушкой.
Батончики с липким маслом
Нет никаких сомнений в том, что эти влажные батончики с миндалем - гарантированно выигрышная идея для летнего обеда. Но не верьте нам на слово. Один читатель/пекарь BH&G говорит об этом рецепте: «Вы должны попробовать это!» Начинка из свежих ягод смешана с имбирем и медом для придания сладко-пряного фруктового вкуса.
Летний салат с макаронами
Ни один обзор рецептов блюд на свежем воздухе не будет полным без салата из макарон. Продемонстрируйте все свои фавориты на фермерском рынке, такие как кабачки, помидоры и молодой шпинат, а также любой сорт лапши, который у вас есть. Добавьте тонко нарезанную прошутто и свежую моцареллу, и у вас получится потрясающий салат с макаронами.
Салат из огурцов и пади с фетой
Фруктовый салат и овощной салат не обязательно должны быть взаимоисключающими. Легкое, освежающее сочетание дыни и огурца в этом рецепте летнего обеда дополнено острым вкусом укропа и феты. Смешайте все это с яркой лимонной заправкой, которая достаточно ореховая благодаря маку.
Лучшие огурцы с укропом
Каждый набор пикантных летних блюд сделан лучше с острыми маринованными огурцами, чтобы сократить богатство. Смесь уксуса и воды в пропорции один к одному плюс шесть столовых ложек семян укропа придают маленьким огурцам большую дозу острого маринованного вкуса. Приготовьте партию из 36 порций за неделю вперед, чтобы подготовка к вечеринке была менее беспокойной.
Лимонно-лаймовые батончики
Пирог с лаймом и лимонными батончиками в этой сладко-терпкой идее летнего обеда для десерта, который станет потрясающим завершением любой трапезы на свежем воздухе. Тающие во рту слои начинки из лимона и лайма взрываются цитрусовым вкусом и сочетаются с маслянистой корочкой. Посыпьте рецепт легкого батончика сахарной пудрой, чтобы получить сладкое и достойное фото послевкусие.
Макароны с сыром в мексиканском стиле
Пропустите Mac в штучной упаковке. Это легкое летнее блюдо доставляет такую же дозу ностальгии с большим вкусом и меньшим количеством искусственных ингредиентов. Классические макароны с сыром сочетаются с пикантными тако из свинины в этой оригинальной запеканке, которую можно приготовить и взять с собой. Добавьте свои любимые рецепты тако, чтобы приготовить блюдо, которое обязательно станет фаворитом публики.
Кексы с малиной и лимонадом
Когда жизнь дарит вам лимоны, мы говорим: «Сделай кексы». Свежий лимон и капля малинового ликера придают соблазнительный фруктовый вкус этой веселой идее летнего обеда. Для уникального вкуса попробуйте ликер из бузины (он же Сен-Жермен) в кляре вместо ягодного спирта.
Чипсы из корнеплодов с морской солью
Картофельные чипсы и соус? Не в этот раз. Испеките красочную партию, используя свеклу, пастернак и брюкву для этой идеи летнего обеда. И помните: немного морской соли имеет большое значение.
Сладкий и острый салат из четырех бобов
Помидоры и сахар добавляют сладости, а домашний соус из дижона и сидра придает пикантность этому ароматному варианту традиционного салата из фасоли. Сделайте его за два дня до подачи, а затем добавьте стручковую фасоль непосредственно перед подачей на стол.
Салат из фаршированных яиц
Поговорим о блестящем рецепте летнего пюре! Этот неотразимый летний салат прекрасно подходит для путешествий. Просто смешайте смесь листьев салата, перца, бекона и лука с этими простыми в приготовлении фаршированными яйцами. Капелька винегрета с укропом придает свежий аромат.