Улучшение здоровья глаз и отсрочка наступления некоторых заболеваний, таких как катаракта, сухость глаз или возрастная дегенерация желтого пятна, возможно благодаря правильному питанию. Узнайте в этой статье, какие ингредиенты и привычки могут помочь вам отсрочить и даже избежать некоторых глазных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна или катаракта.
Продукты, которые заботятся о вашем зрении и которые вы должны включить в свой рацион
Офтальмологи рекомендуют хорошо потреблять продукты, богатые витаминами, типа A, C, D и E, содержащиеся во фруктах, таких как манго или папайя, в овощах, таких как шпинат или моркови, и в растительных маслах. Но сердечно-сосудистый баланс также важен, поскольку зрительная система нуждается в правильном артериальном кровоснабжении. Ожирение, высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина могут привести к патологиям глаз, если их не контролировать. По этой причине необходимо соблюдать разнообразную и сбалансированную диету, избегая продуктов, содержащих рафинированный сахар и насыщенные жиры, и вести здоровый образ жизни, отказавшись от курения, умеренного употребления алкоголя и занимаясь спортом.
Пить 2 литра воды в день необходимо для того, чтобы глаза вырабатывали достаточно слез и, таким образом, избегали сухости глаз.
Витамин А в вашем рационе
Этот витамин представляет собой группу ненасыщенных органических соединений, в которую входят ретинол и различные каротиноиды. Он необходим для зрения, чтобы не вызывать куриную слепоту, а его недостаток может вызвать даже полную слепоту.
Некоторые продукты, содержащие его, включают морковь, шпинат, помидоры или желток.
Морковь. С детства нам говорят, что они полезны для глаз. Это потому, что они богаты бета-каротином, предшественником витамина А. Добавляйте его в салаты, рагу, смузи…
Зеленые листовые овощи,, такие как шпинат или мангольд, с высоким содержанием лютеина и зеаксантина, два бета-каротина. Употребляйте их протертыми, сырыми и т. д.
Жирная рыба для предотвращения дегенерации желтого пятна
Жирная рыба содержит омега-3, которые помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна и сухость глаз.
Яйца, великое сокровище
Эта пища, богатая витамином А, лецитином, витамином В12 и витамином D, предотвращает появление дефектов зрения, таких как дегенерация желтого пятна, воспаление или бактериальные инфекции.
Кроме того, высокое содержание цинка в яйцах уменьшает симптомы сухости и снижает риск глаукомы.
800 мкг (и 1000) рекомендуемая суточная… доза витамина А для взрослого человека. Эти требования меняются в зависимости от возраста и физиологического состояния человека, увеличиваясь у беременных женщин.
Орехи для профилактики катаракты
Орехи богаты витамином Е, который обладает антиоксидантным действием, что может снизить риск развития прогрессирующей дегенерации желтого пятна или отсрочить появление катаракты.
Включайте орехи в закуски или салаты.
Красные ягоды, обязательно
Черника - натуральное лекарство для зрения. Этот фрукт содержит флавоноиды, которые предотвращают накопление свободных радикалов, связанных со старением клеток глаза и внутренними повреждениями глаз.
Польза черники обнаружилась, когда в разгар Второй мировой войны британские пилоты случайно обнаружили, что их ночное зрение улучшилось и они лучше адаптировались к свету, если обычно ели чернику варенье. Этот фрукт можно есть сырым или в виде джема или смузи, таких как этот йогурт, клубничный и черничный смузи. Вымойте 100 г клубники и 30 г черники. Смешайте в блендере с половиной литра натурального жидкого йогурта. Подавать с листьями мяты.