Избавьтесь от ожогов в морозильной камере с этими экспертными причинами, почему вы не должны хранить мороженое в дверце морозильной камеры, а также где вы должны хранить его вместо этого.
Когда наступают палящие жаркие летние дни, нет ничего лучше, чем охладиться парой шариков любимого мороженого. И хотя обычно несложно допить пинту за несколько дней, нет ничего хуже, чем снять крышку и обнаружить в контейнере хрустящие кусочки льда, покрывающие мороженое. Конечно, вы, вероятно, все еще съедите его, потому что вам жарко, и это все еще сладкое лакомство, но есть способы предотвратить обморожение следующей пинты.
Решение начинается с того, где вы храните мороженое в морозильной камере. По словам Аарона Баттерворта, старшего разработчика продуктов в Dreyer’s Grand Ice Cream (и создателя некоторых из ваших любимых вкусов Häagen-Dazs), вы всегда должны хранить мороженое ближе к задней части морозильной камеры, а не в боковой дверце. «Это самое теплое место», - говорит она. «Поэтому размещение вашего контейнера дальше назад гарантирует, что он не растает». О, и вы также должны убедиться, что в морозильной камере установлена правильная температура 0°F.
Советы по хранению мороженого
Чтобы убедиться, что ваше мороженое в отличной форме, есть еще несколько советов, которые вы можете попробовать, чтобы избежать ужасного ожога от морозильной камеры.
1. Учитывайте окружение своего мороженого
Даже замороженные молочные продукты легко впитывают запахи. Если у вас есть рыба или другие продукты с сильным запахом в морозильной камере, убедитесь, что вы держите их подальше от мороженого.
2. Магазин мороженого вверх ногами
Это немного странно, но некоторые верят этому трюку. После того, как вы насладились мороженым, переверните его вверх дном и поместите обратно в морозильную камеру. Прежде чем уйти, убедитесь, что крышка плотно прилегает к крышке и не проливается.
3. Накройте мороженое пергаментной бумагой
После того как вы открыли мороженое, воздух, соприкасающийся с замороженным угощением, заставляет поверхность снова замерзать, и именно тогда появляются нежелательные частицы льда. Замедлите процесс, положив кусок пергаментной бумаги на поверхность мороженого, чтобы создать новую печать. Также может быть полезно блокировать упомянутые выше нежелательные запахи.
Если вы обнаружите, что ваше мороженое сгорело в морозилке, и вы не хотите есть его отдельно, не нужно его выбрасывать. Попробуйте превратить его в освежающую посуду для мороженого или бросьте в блендер, чтобы приготовить взрослый молочный коктейль. Удовлетворите свою тягу к мороженому и приготовьте один из наших простых рецептов мороженого без взбивания, который можно хранить (в задней части) морозильной камеры.