Отойди в сторону пепперони. Новейшая инновация в области пиццы - это горячее травяное масло из Брайтленда.
Говорят, что плохой пиццы не бывает, и новый релиз любимой в Instagram компании по производству оливкового масла Brightland может подтвердить это. Компания Brightland, запущенная в 2018 году, сделала себе имя благодаря серии оливковых масел первого холодного отжима, изготовленных по индивидуальному заказу, в элегантной упаковке. Два года спустя компания добавила в свою линейку продуктов фруктовые уксусы, за которыми последовал цветочный мед. Их новейший продукт, Pizza Oil (32 доллара, Brightland), является инновационным дополнением, которое предназначено для того, чтобы возвысить все, от пирогов на вынос и пресных хлебных палочек до фокаччи ручной работы и домашнего глубокого блюда.
Brightland’s Pizza Oil производится калифорнийской семьей оливкового масла в третьем поколении и изготавливается из оливок холодного отжима Arbosana, arbequina и миссионерских оливок с использованием традиционного итальянского стиля Agrumato. Этот метод мелкосерийного приготовления включает измельчение оливок вместе с другими свежими ингредиентами - сырыми халапеньо, чесноком, орегано и базиликом. В результате получается травянистый, слегка пряный вкус, и (как следует из серьезного названия) он идеально подходит для посыпки пиццы. Однако положить его на пирог - не единственный вариант; попробуйте его на тостах с авокадо, жареном картофеле, домашних равиоли и элегантной летней доске буррата.
Основатель Айшвария Айер хотела, чтобы фирменные флаконы, достойные Insta, имели дизайн в стиле Матисса с игривыми, красочными мотивами, украшающими непрозрачные белые флаконы. Изготовленные из стекла с порошковым покрытием и защитой от УФ-излучения, они защищают вкус масла от изменения света и воздуха. Масло для пиццы Brightland уникально упаковано в прочную сжимаемую бутылку, так что вы можете щедро сбрызнуть его чем угодно и чем угодно.
Привлекательность Brightland заключается не только в упаковке. Содержимое бутылок также привлекло внимание кулинарных журналов, знаменитостей и шеф-поваров, отчасти потому, что вся продукция Brightland производится из ингредиентов (таких как оливки, виноград, травы и фрукты), выращенных под калифорнийским солнцем или добытых в близлежащих странах.. Масла были созданы с упором на свежесть (вы можете проверить дату сбора урожая на бутылке), которая не фальсифицирована, не испорчена и не фальсифицирована другими маслами (такими как соевое, кукурузное, сафлоровое и кунжутное масло).
Айер также была вдохновлена своими предками, которые занимались выращиванием соли в Южной Индии, на создание чистых эфирных масел, которые демонстрируют и чтят землю, из которой они происходят. С тех пор, как она выпустила свои первые два масла, у нее появилось множество преданных поклонников (включая Опру, которая выбрала Brightland’s Artist Capsule (150 долларов, Brightland) в качестве одной из своих любимых вещей в 2022 году).
Если онлайн-энтузиазм является каким-либо признаком, Brightland's Pizza Oil, вероятно, будет быстро распродан (почти все их недавно выпущенные продукты), но теперь доступен исключительно в Brightland.ко. А пока, ожидая прибытия вашего заказа, удовлетворите свою итальянскую тягу буханкой хрустящего хлеба и бутылкой чесночного масла Brightland Rosette (которое станет отличным заполнителем).