Манго как гранат или ананас: вкусный фрукт, но его неудобно резать или чистить. Но это действительно не так сложно. С помощью этих простых руководств мы покажем вам, как нарезать, очистить и приготовить манго за 4 простых шага.
Как нарезать манго:
1. Найдите основу
У каждого манго в центре длинное плоское семя; как только вы знаете, как этого избежать, остальное будет легко. Лучший способ сделать это - держать манго так, чтобы стебель был обращен вверх, а затем отрезать манго по бокам (оставив немного края, чтобы полностью избежать косточки).
2. Разрезать сетку
Если вы когда-либо нарезали авокадо кубиками, этот шаг покажется вам знакомым: с помощью ножа для овощей разрежьте по сетке каждую половинку манго, стараясь не прорезать кожуру. Надавите на дно каждого кусочка, чтобы внутренность фрукта вышла отдельными кубиками.
3. Извлеките кусочки манго
Ложкой (или ножом) отделите фрукт от кожуры.
4. Удалите оставшуюся часть ручки
Все плоды вокруг семени не могут быть потрачены впустую. Кухонным ножом нарежьте кубиками те остатки манго, которые прилипли к косточке.
Как почистить манго:
1. Обрежьте стороны
Как в первом шаге, как нарезать манго.
2. Используйте стакан
Да, просто нужен обычный стакан! Чем тоньше ободок, тем лучше. На самом тонком конце манго используйте край стакана, чтобы отделить кожуру от плода. Продолжайте вставлять фрукт в стакан, пока он не достигнет другого конца.
3. Выньте фрукт из стакана и нарежьте
Это так просто! Плод должен полностью отделиться от кожуры. Теперь вы можете нарезать, нарезать или нарезать мякоть манго, как вам хочется или нужно, в соответствии с рецептом, который вы собираетесь приготовить.
Крутые эти трюки, правда? Мы надеемся, что они будут служить вам изо дня в день на кухне, и что отныне манго станет одним из ваших лучших перекусов.