Мы посетили амбициозный эко-отель Suites del Lago, пятизвездочный «только для взрослых» на Менорке с множеством хороших инициатив, которыми можно поделиться.
Серхио Лопес Лосада
На Менорке есть экологически чистый отель, чтобы добавить к списку новинок, которые Балеарские острова оставили нам этим летом. Потому что, если сезон заговорил о расслабленной роскоши Menorca Experimental или теплом и устойчивом гостевом доме, подписанном Лоренцо Кастильо для Кристин Бедфор, жаркие дни еще впереди. отключитесь и наслаждайтесь проектом эко-отеля, который «хочет стать самым устойчивым в Испании». Ничего нет.
«Наша цель - стать самым экологичным отелем в Испании и сократить свой углеродный след на 50 процентов», - говорит Лукас Гарсия, исполнительный директор Moga, гостиничной группы Менорки, стоящей за этим новым отелем Suites del Lago. Как следует из названия, этот пятизвездочный отель только для взрослых состоит из люксов (всего 91), расположенных в пристани Кала'н-Бош.
Стремясь стать примером в развитии устойчивых инициатив в Испании, этот экологический отель открыл свои двери в июне прошлого года интересным decálogo зеленый под мышкой, где нет недостатка в переработке, экономике замкнутого цикла, приверженности чистой энергии или современной домашней автоматизации. На самом деле эта приверженность заботе о планете начинается еще до прибытия в отель, поскольку услуга встречи в аэропорту осуществляется на борту электрического автомобиля.
91 вилла составляют новый эко-отель.
Волшебный декалог
В меноркском стиле, между белым и охрой, виллы были построены и украшены с использованием благородных материалов и местных ремесленных мастерских. Кроме того, в двадцати из них есть небольшие индивидуальные бассейны, расположенные перед большим подогреваемым бассейном талассо-типа с морской водой с Менорки. А теперь самое интересное: чтобы запустить механизм, эко-отель выбрал ряд действий, описанных в его декалоге устойчивого развития. Среди них использование гибридных плит - 134 конкретно - для обогрева вышеупомянутого бассейна или ирригационная система, получаемая за счет рекуперации остаточной серой воды из душевых и раковин.
Конечно, хлор, который может понадобиться для второго бассейна в пляжном клубе Arena Beach с видом на пристань для яхт Cala'n Bosch, не попал в корзину. Также пластик, где стоит выделить интересную инициативу, реализованную этим отелем на Менорке: подошвы обуви персонала или подставки для ресторана сделаны из переработанных материалов. пластик, собранный на побережье Менорки экологической ассоциацией Per la Mar Viva.
Кроме того, мы работаем с системами рекуперации горячей воды от работы кондиционеров и домашней автоматикипозволяет оптимизировать не только освещение, но и температуру каждой комнаты, так как она интеллектуально кондиционируется - с помощью датчиков движения - каждого помещения.
И даже фасад отеля выполнен из материала под названием KRION® Eco-Active, который среди своих характеристик указывает на Декалог «способен очищать воздух. Фактически доказано, что один квадратный метр этого материала может очистить воздух, необходимый для того, чтобы 6,5 человек могли дышать чистым воздухом в течение года».
Вид на ресторан изысканной кухни Godai.
Наряду с материальными и энергетическими инициативами добавлен очень важный пункт в помощь планете: нулевой километр. В его кухнях главным героем будет экономика замкнутого цикла с приверженностью продуктам из соседнего органического сада, яйцам, собранным от собственных кур, или ассортименту от местных производителей - в том числе древесный уголь ulastre от Mercadal или виноградные побеги от винодельни Binitord. И пока мы говорим о еде, стоит отметить, что ресторан Godai ждет вас здесь, интересное меноркское японское фьюжн, которое прибывает под руководством звездного шеф-повара Хулиана Мармола.
Натуральные материалы
Менорка является биосферным заповедником, поэтому мы внедрили устойчивое decálogo не только для Suites del Lago, но и для весь комплекс», - отмечает Гарсия, имея в виду место, где расположен этот эко-отель: Lake Resort Menorca. Таким образом, амбициозный проект распространяется на апартаменты, виллы и бунгало, которые уже составляют этот комплекс, расположенный всего в 10 минутах от Цитадели.
На самом деле Suites del Lago занимает то, что было бывшим аквапарком курорта. Для реконструкции группе Мога помогли архитектор Нандо Понс и ландшафтный дизайнер Юджиния Коркой, оба жители Менорки. А как же иначе, приверженность натуральным материалам более чем присутствует в каждом уголке. Беленые стены, кровати из балийского тикового дерева и, конечно же, местная растительность - с ее опунциями и дикими оливковыми деревьями, возвышающимися над бассейнами, - обеспечивает роскошь и расслабление. который, помимо того, что является волшебником, вносит свою лепту в планету.
Вид на приватную террасу одного из номеров повышенной комфортности.