Два фирменных ресторана, реформа, в которой материалы и искусство преобладают во всех его пространствах: это новый отель Teranka Formentera.
Если мы говорим о кристально чистых водах, которые путешествуют между бирюзовым и темно-синим, бухтах с белым песком и пейзажах, где зелень лесов ведет диалог с морем, Мы говорим о Балеарских островах.
В этом году на островах бурлит жизнь В связи с бумом летнего туризма архипелаг пережил значительный рост популярности, но также и качество своего предложения. В течение последних нескольких месяцев мы были свидетелями непрерывного открытия отелей, ресторанов и выставок на Балеарских островах. Последнее открытие состоялось на побережье Форментеры и мы просто в восторге от него.
Андреа Риви
Это отель Teranka Formentera
Теранка Форментера - вот что происходит, когда поклонник искусства и дизайна находит выставленный на продажу хостел на всю жизнь. До прошлого лета в белом здании, расположенном всего в 2 минутах ходьбы от пляжа Миджорн, размещался Hostal Santi. После его покупки в рекордно короткие сроки была проведена реформа, которая превратила то, что было скромным жильем, в роскошное место на всех уровнях.
Преобразование было выполнено с одной целью: слиться с островом по существу и форме. Реконструировать недвижимость, с использованием традиционных материалов и техник острова Форментера. Снаружи есть сухие каменные стены, части которых вручную подогнаны по замысловатому узору. Стены, полы и поверхности ванных комнат, в свою очередь, выполнены по методу «Мортекс» В подражание tadelakt домов в марокканских риадах, Mortex состоит из полированной штукатурки, которая оставляет естественный, очень необработанный и очень средиземноморский вид.
Отель Теранка Форментера
Отель Теранка Форментера
Дизайн интерьера Антонио Обрадора (мозг, стоящий за другими культовыми отелями, такими как Cap Rocat) сочетает эти материалы с дизайном, который столярные и текстильные изделия. Шторы и архитектурные элементы отмечают границы между пространствами, которые перетекают друг в друга, как море спокойствия, без дверей или явных разделений. Палитра соответствует цветам острова: серый и коричневый цвета отражают тона земли Форментера, а зеленый напоминает сосны, окружающие отель и бирюза, украшающая подушки на террасе, предвосхищает прозрачное море, которое мы встретим по пути.
Отель Теранка Форментера
35 номеров отеля разделены на три корпуса: Море, Земля и Воздух Каждый из них, следуя этой немного разрушительной философии, включает в себя детали относительно элемента, которому он посвящен: например, названия комнат. Между тремя корпусами бассейн с водопадом, окруженный балийскими кроватями и шезлонгами, располагает к отдыху.
Отель Теранка Форментера
Гастрономия: один из ее основных столпов
В отеле есть два ресторана. В ресторане Vert Mer, расположенном на первом и втором этажах, есть изысканное меню, разработанное Хуаном Мартином., известный андалузский шеф-повар. Южные ароматы с перуанским влиянием переходят в деликатесы, такие как тако из быка, гамбургеры Вагью и гаспачо из помидоров черри и огурца.
Отель Теранка Форментера
Отель Теранка Форментера
Вечером Верт Мер меняет свой костюм и выбирает французское бальное платье. За разработку меню ужина отвечал шеф-повар Эммануэль Рено, имеющий 3 звезды Мишлен в своем ресторане Flocons de Sel de Megève. Здесь самыми востребованными блюдами являются севиче из лимонной рыбы с домашней агуачиле и щедрая рыба Сан-Педро с баклажанами и соусом «девственница».
Отель Теранка Форментера
Отель Теранка Форментера
Не умаляя обоих кулинарных вариантов, вишенкой на торте (и зданием) является Ресторан Nobu, первый открывший свои двери на ФорментереРасположенный на крыше здания ресторан Nobu сочетает в себе ставшее культовым гастрономическое предложение Nobu Matsuhisa с впечатляющим видом на зеленое море, давшее название ресторану-партнеру, и горизонт, который он образует со Средиземным морем.
Искусство в отеле Teranka Formentera
Одним из самых интересных предложений отеля является подборка работ, которая возглавляет его пространство Выставка этого лета проходит под названием Controversies: Человек перед природой, человек перед человеком, человек перед собой и курируется историком искусства Далила Амор. Он состоит из работ из частная коллекция владельцев и из Galleria Continua, Leila Heller Gallery, Michel Rein и Kamel Mennour Gallery.
Отель Теранка Форментера
Выставка начинается, как только вы пересекаете столетние ворота. В первую очередь нас встречает знаменитая скульптура Irma's Dream работы Жауме Пленсы. Внутри работа Drestruction No. 29 работы Тадаши Кавамата служит примером того, как человек тревожит природу, а картины Эмми Нюбэ приглашают нас к самоанализу.
Мощное сочетание средневекового и современного искусства Араша Назари, по мотивам стихов Негаргари, привлекающий внимание в гостиной. Снаружи парк скульптур, окруженный балийскими клумбами, призывает к уединению.
Отель Теранка Форментера
Комплекс дышит атмосферой расслабления и отрешенности, которая приглашает нас сделать отель Teranka Formentera нашим домом. Исследовать вселенные выставки, которая будет доступна до 30 октября, без лихорадочного темпа галереи. Призыв бросить якорь в этом уголке Средиземноморья и остановить часы.