У меня не было шампура, как на вирусном видео, поэтому я использовал инструменты, которые были под рукой.
Загляните в мой холодильник, и (почти) в 100% случаев в ящике для продуктов вы найдете пачку лимонов и лаймов. Будь то пикантная паста, хумус или острый десерт, цитрусовые легко являются одним из моих любимых ароматов, добавляющих яркости блюду. Благодаря видео TikTok есть лайфхак, как легко выжать сок из лимона с помощью бамбуковой шпажки. Знаешь, те длинные зубочистки, которыми ты жаришь кебаб? Хак существует уже некоторое время, но видео @johannawestbrook показывает, как вставлять и вынимать шпажку из конца лимона и (к ее шоку) легко выжимать сок из фрукта. Это немедленно привело к тому, что еще несколько пользователей добились успеха во взломе, поэтому я ухватился за шанс попробовать его. Вот что получилось.
У меня не было под рукой деревянных или многоразовых шампуров, так что пришлось проявить изобретательность. Я закончил тем, что попытался взломать лимон с помощью моего верного штопора и палочки для еды. Если у вас есть что-то заостренное и немного острое, вы сможете сделать это без шпажки. После того, как мой лимон хорошенько скрутился, чтобы текли соки, я осторожно проткнул конец цветка (конец без стебля) кончиком штопора ровно настолько, чтобы освободить место для моей палочки для еды. Я толкнула палочку до упора, но не настолько, чтобы пройти с другой стороны. Я перевернул его над банкой и вуаля, из лимона потекла струйка сока без косточек! Сколько сока вы получите, зависит от того, насколько спелый ваш лимон, но у меня получилось около 2 столовых ложек.
Если вы такой же любитель лимонов, как и я, вы, вероятно, всегда доверяете прессу для лимона (12 долларов США, Williams Sonoma), чтобы не допустить попадания косточек в ваши любимые блюда из цитрусовых. И хотя мне нравится использовать этот удобный инструмент, иногда мои лимоны настолько сочные, что я теряю много драгоценного сока на доске, разрезая их пополам. Используя этот простой лайфхак, я не потерял ни капли, и на это у меня ушло совсем немного времени. Это, безусловно, достойный лайфхак, который позволяет просто выпить чай со льдом или воду. Или вы можете использовать все это (и изюминку тоже!) для домашнего лимонного творога, пирога из холодильника и сливочного лимонного цыпленка.