Нет ничего лучше, чем откусить сочную свежую сливу прямо с дерева. Благодаря теплому лету и мягкой зиме на севере Грузии этот район в основном попадает в седьмую и восьмую зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США. Эти зоны идеально подходят для выращивания различных сливовых деревьев, если деревья высажены на солнце. Хотя сливовому дереву требуется около пяти лет, чтобы начать приносить плоды, ожидание, кажется, того стоит, когда первые зрелые сливы можно насладиться прямо с дерева.
История
Сливы существовали еще во времена Римской империи, когда было зарегистрировано 300 сортов европейских слив. Колонисты привезли их в Америку, где они успешно культивировались. Японские сливовые деревья родом из Китая, но процветали, когда были завезены в Японию в 16 веке. Японские сливы прибыли в Соединенные Штаты в конце 1800-х годов.
- Нет ничего лучше, чем откусить сочную свежую сливу прямо с дерева.
- Японские сливы родом из Китая, но процветали, когда были завезены в Японию в 16 веке.
Лучшие деревья для посадки
В садах Северной Джорджии в седьмой или восьмой зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США можно легко выращивать сливы. Лучше всего растут японские сорта сливы, включая Метли, сладкий раннеспелый сорт сливы, или Моррис, твердую коммерческую сливу. Для употребления в пищу в свежем виде ничто не сравнится со сливами Spring Satin, Byrongold или Rubysweet. Для садоводов, которые любят есть зеленые сливы, Брюс Сикс Уикс, Робутсо или Сегундо станут отличным выбором.
Описание
Ароматные белые или розовые цветы вместе с листвой с узкими зелеными листьями делают сливовые деревья фаворитами ранней весны. После того, как цветы увянут, начинают появляться зеленые плоды, которые растут, пока не созреют, и не достигнут ширины примерно двух-трех дюймов. Сливы созревают в разное время, большинство из них созревают с конца июля по август.
- В садах Северной Джорджии в седьмой или восьмой зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США можно легко выращивать сливы.
- Японские сорта сливы, кажется, растут лучше всего, включая Метли, сладкий раннеспелый сорт сливы, или Моррис, твердую коммерческую сливу.
Посадка и опыление
Сливовые деревья лучше всего растут, если их посадить в хорошо дренированную почву в солнечном месте. Большинство сортов сливовых деревьев, как правило, бесплодны, то есть они не могут давать плоды без другого дерева для опыления. Это означает, что садовникам необходимо посадить два дерева или найти самоопыляющееся дерево, если место в саду ограничено. После посадки деревьев в первый год требуется сильная обрезка, чтобы придать им форму.
Защита от весенних заморозков
Сливовые деревья обычно цветут рано, что делает их уязвимыми для поздних весенних заморозков. Посадка сливовых деревьев в самых высоких частях двора, где холодный воздух может попасть в нижние части, помогает защитить дерево. Некоторые садоводы держат рождественские гирлянды на сливовых деревьях, чтобы защитить их от мороза.
- Сливовые деревья лучше всего растут, если их посадить в хорошо дренированную почву в солнечном месте.
- Это означает, что садовникам необходимо посадить два дерева или найти самоопыляющееся дерево, если место в саду ограничено.
Применение
Сливы дают вкусные плоды прямо с деревьев. Они также хорошо сочетаются с разнообразной выпечкой, например, с пирогами, крамблами, тортами и сапожниками. Из слив также получаются отличные джемы и желе, а также сливовый пудинг и соусы. К сожалению, из-за низкого содержания сахара из японских слив получаются не очень вкусные сухофрукты.