Выложите это красивое печенье в форме сердца на тарелку и позвольте гостям наполнить его разнообразными джемами и вареньем.
Время приготовления: 45 минут
Время выпечки: 7 минут
Общее время: 45 минут
Выход: 30 печенек
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ¼ стакана сахарного песка
- ¼ чашки упакованного коричневого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 1 чайная ложка ванили
- 2 стакана муки общего назначения
- ¼ - ⅓ чашки вишневого варенья или варенья, или малинового варенья без косточек
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахарный песок, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Взбивайте, пока смесь не смешается, время от времени соскабливая стенки чаши. Взбейте яйцо, молоко и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Добавьте оставшуюся муку.
- Сформируйте из теста шарики диаметром 3/4 дюйма. Для каждого печенья на несмазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень положите 2 шарика теста рядом друг с другом так, чтобы одна сторона соприкасалась. Надавите большими пальцами на каждый шарик, чтобы в каждом образовалась выемка. Нажмите в центре каждого большим пальцем и сузьте нижнюю часть печенья пальцами, чтобы сформировать форму сердца. Повторите то же самое с оставшимися шариками из теста, оставляя между печеньями около 2 дюймов.
- Выпекайте от 7 до 9 минут или пока края не подрумянятся. Достаньте из духовки и переложите печенье на решетку. Пока он теплый, наполните каждое углубление джемом или вареньем (при необходимости срежьте крупные кусочки фруктов). Охладить полностью. Получается около 30 печенек.
Советы
Поместите печенье с начинкой в один слой в закрытые контейнеры для хранения и храните при комнатной температуре до 3 дней или заморозьте до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 81 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 11g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| калорий 81 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 74 мг | 3% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Всего сахара 5г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 21 мг | 0% |
| Фолат, всего 16,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |