Финик (Phoenix dactylifera) - плод финиковой пальмы, считающейся наиболее характерным плодом Северной Африки, Аравии и засушливых районов Средиземноморья.
Его присутствие распространилось почти по всему миру и часто сопровождает другие орехи на банкетах. Финики настолько драгоценны, что даже упоминаются в Библии, и считается, что- самое древнее семя на Ближнем Востоке, которое все еще культивируется сегодня.
Особенности
Финиковая пальма может достигать 30 метров в высоту и двух метров в диаметре, а с ладоней свисают финики, которые представляют собой плоды яйцевидной формы, длиной от 4 до 10 сантиметров,мякоть сладкая и мясистый, а кожура и мякоть обычно желтого, оранжевого или красного цвета.
Преимущества
Хотяони обычно рассматриваются только как экзотические фрукты, финики должны быть неотъемлемой частью нашего ежедневного рациона, потому что их свойства уникальны
Финики легко усваиваются, помогая поддерживать пищеварительный ритм
Они содержат много клетчатки и способствуют удалению отходов через толстую кишку
Предотвращает всасывание ЛПНП (плохого) холестерина
Он содержит большое количество железа и витаминов А, В и К, помогая поддерживать здоровье сердца, системы кровообращения, зрения, укрепляя кости и т. д.
Финики богаты другимиминералами, важными для клеток, такими как магний, марганец, медь, пантотеновая кислота, ниацин и другими
Ежедневное употребление фиников помогает предотвратить свободные радикалы, ускоряющие старение,предотвращает инсульты, сердечные заболевания и различные виды рака (толстой кишки, молочной железы, поджелудочной железы, легких и т. д.).
Выращивание
Финиковая пальма растет в теплых регионах и практически на любом типе почвы, и хотявыдерживает длительные периоды засухи и засоления, они также хорошо растут на песчаных, хорошо дренированных почвах вода.
Сезон посадки финиковой пальмы должен быть между весной и летом, регулярно семенами, оплодотворением «in vitro» на другой взрослой пальме илипосадкой «присосок», хотя в дикой природе финиковая пальма очень репродуктивна, поэтому вам не нужно прилагать много усилий, чтобы посадить новые пальмы, если только это не первый урожай.
Финиковая пальма - одна из немногих пальм, которые можно размножать с помощью «присосок», которыеобразуются в первые годы жизни растения, из которого их извлекают. материнское растение в максимально возможном количестве.
Их необходимо сажать в широкие лунки на расстоянии более двух метров друг от друга, чтобы пальмы не сталкивались друг с другом во взрослом состоянии. Опыление может быть естественным (через ветер и насекомых) или искусственным, сближающим цветки.
Вода им должна быть обеспечена регулярно, хотя финиковая пальма устойчива к засухе, новодоснабжение обеспечит лучшую урожайность Важно, чтобы корни имели постоянную влажность и чтобы, их подкармливают натуральным удобрением. При понижении температуры полив рекомендуется сократить, так как его транспирация медленная.
Финики собирают один раз в год, при этом плоды снимают вручную или с помощью длинных палочек, которые достигают букетов. Встряхивать ладони не рекомендуется, так как количество фиников, которые упадут, невелико и может повредить растение. Подсчитано, чтокаждая финиковая пальма живет более 15 лет.
После сбора урожая,рекомендуется обрезать финиковую пальму вместе с сухими листьями и остатками предыдущей обрезки. Таким образом финиковая пальма будет готова к новому процессу опыления.
Вредители
Красный пальмовый червец (Phoenicococcus marlatti), которые располагаются у основания листьев и высасывают сок. С ними борются пестицидами каждые две-три недели.
Пальмовый долгоносик (Diocalandra frumenti), личинки которого роют корни, листья и плоды финика. Его после обрезки обрабатывают пестицидами и заделывают отверстия, оставленные личинками.
Красный пальмовый долгоносик (Rhynchophorus ferrugineus), также насмерть зарывается в пальмовые листья. С ним борются обрезкой пораженных ветвей и листьев в холодное время года, окуриванием соответствующими ядохимикатами и полным уничтожением всех пораженных частей.