Виоловые
Общие
Семейство фиалковых, также известное как Violaceae, относится к семейству мальпигиевых. Известно около 23 родов, насчитывающих до 1000 видов. Наверняка вы знаете ту или иную сине-фиолетовую цветущую фиалку из рода виолы. К этому роду относятся, например, рогатые фиалки или анютины глазки, у которых существует множество культурных разновидностей. Цветы украшают сады и парки и, как ранние цветки, являются настоящими вестниками весны. В зависимости от вида фиалки украшают цветочные горшки, балконные ящики, клумбы или альпинарий своим привлекательным внешним видом. Кроме того, некоторые виды и сорта семейства фиалковых отличаются ароматными цветками. Приятный запах фиалки душистой (Viola odorata), например, делает ее популярной культурой для парфюмерно-косметической промышленности. Также популярен ароматный фиалковый ликер, приготовленный из цветков, который хорош для улучшения вкуса ванильного мороженого и фруктовых салатов.
Раздача
Фиолетовые растения у себя дома на разных континентах. Большие ареалы распространения находятся в Южной и Центральной Америке, в Австралии, на юго-западных островах Тихого океана, на Гавайях и в Африке. Некоторые растения семейства фиалковых приспособлены к умеренному климату, другие - к арктическому, тропическому или субтропическому климату. Многочисленные растения обитают в высокогорьях Южной Америки. Род фиалок очень обширен, насчитывая до 600 видов. В Европе также есть множество видов.
Рост
Большинство фиалковых - многолетние или однолетние травянистые растения, часто низкорослые. Некоторые виды становятся древесными полукустарниками, кустарниками или деревьями. Некоторые лианы также относятся к семейству фиалковых.
Красочные рогатые фиалки часто используются для балконных растений
Листья
Как правило, листья семейства фиалковых расположены по спирали и чередуются. Листовая пластинка обычно простая и редко рассеченная. Края листа зубчатые или гладкие. Отличительными чертами являются маленькие или листовидные прилистники. Есть Violaceae с большим разнообразием форм листьев. Листья могут быть маленькими, большими, сердцевидными, круглыми, овальными или продолговатыми.
Цветы
Часто пятикратные цветки фиалковых часто окружены двумя прицветниками. Обычно они находятся в соцветиях различного строения или поодиночке в пазухах листьев. Одни цветки зеркально-симметричны, как, например, у фиалки (Viola), другие - радиально-симметричны. Цветки многих фиалок имеют шпорец. Фиолетово-синий цвет вошёл в поговорку для большинства видов рода Viola. Но есть и растения с цветками разной окраски. Фиалка двуцветковая, произрастающая в горах Евразии, сияет ярко-желтым цветом. Анютины глазки ярко окрашены. Как и у многих альтов, у него внутри цветка есть привлекательное зерно. Характерной чертой анютиных глазок являются взаимно закрывающие лепестки. Нижний лепесток берет на себя роль мачехи, прикрывая лежащих рядом с ней дочерей, которые в свою очередь частично прикрывают падчериц над собой. В настоящее время существует множество культурных сортов для балкона и сада. Они являются результатом скрещивания диких анютиных глазок и целенаправленной селекции. Дикие анютины глазки с их темно-фиолетовой, белой и желтой окраской радуют глаз. Еще более яркими являются более крупные цветы анютиных глазок, которые бывают самых разных оттенков, таких как оранжевый, желтый, синий, белый, фиолетовый и красный. Разнообразие цветов особенно красиво, ведь часто на одном цветке бывает несколько нюансов.
Фрукты
Большинство фиалок образуют коробочки. Они часто лопаются при созревании и высвобождают семена. Вы можете купить семена декоративных растений, таких как анютины глазки, в специализированных магазинах и посеять их самостоятельно. Некоторые виды также образуют орехи или ягоды. Крупные семена часто имеют мясистую оболочку, что делает их привлекательными для муравьев. Их разносят насекомые.