Общее время: 10 минут
Порций: 2
Ингредиенты
- ½ стакана несладкого миндального молока (например, марки Almond Breeze)
- ⅓ стакана охлажденного или замороженного яичного продукта, размороженного
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ¼ стакана мелко нарезанного миндаля со вкусом темного шоколада (1 1/2 унции)
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 4 ломтика легкого цельнозернового хлеба (например, Village Hearth или Sara Lee)
- 2 столовые ложки сиропа со вкусом шоколада без сахара
- ¼ стакана свежей малины
Направления
- В неглубокой посуде взбить миндальное молоко, яйца, корицу и мускатный орех. Отложите 1/2 столовой ложки нарезанного миндаля для украшения. Поместите оставшийся нарезанный миндаль в другую неглубокую тарелку.
- Сбрызните сковороду кулинарным спреем. Разогрейте сковороду на среднем огне. Тем временем окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, переворачивая, чтобы покрыть обе стороны (дайте хлебу пропитаться яичной смесью примерно по 10 секунд с каждой стороны). Обмакните размоченный хлеб в миндале, переворачивая, чтобы покрыть обе стороны.
- Обжаривайте ломтики хлеба с миндалем на горячей сковороде в течение 4-6 минут или до золотисто-коричневого цвета, перевернув один раз в середине приготовления. Разрежьте ломтики пополам по диагонали. Разложить по двум сервировочным тарелкам.
- Полейте ломтики хлеба шоколадным сиропом; украсить малиной. Посыпать измельченным миндалем.
Совет по тестовой кухне:
Если у вас нет сковороды, смажьте большую сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием; продолжайте, как указано, за исключением того, что готовьте половину ломтиков хлеба за один раз.
Пищевая ценность (на порцию)
| 250 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 29g | Углеводы |
| 15g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 2 | |
| Калорий 250 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 391 мг | 17% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 15г | |
| Витамин С 4,3 мг | 22% |
| Кальций 237 мг | 18% |
| Железо 3,8 мг | 21% |
| Калий 285 мг | 6% |
| Фолат, всего 42,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |