Это яйцо, зажатое между сыром, зажатое между хлебом. Как это весело?! Этот бутерброд внутри бутерброда - один из рецептов завтрака, который вы будете готовить постоянно.
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Выход: 4 бутерброда
Ингредиенты
- ½ чашки тертого сыра пармезан или грана падано (2 унции)
- 4 яйца
- Соль и черный перец
- 4 ломтика сыра проволоне
- 4 Английские маффины, разрезанные и поджаренные
- ¼ стакана тонко нарезанных вяленых помидоров в оливковом масле
- 1 стакан детской рукколы
Направления
- Нагрейте 12-дюймовую сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне. Посыпать сыром пармезан на четыре 4-дюймовых круга на горячую сковороду. Готовьте 1 минуту или пока сыр не начнет плавиться.
- Разбить яйца на сырные лепешки; Посыпать солью и перцем. Готовьте от 4 до 5 минут или до тех пор, пока яичные белки полностью не схватятся, а желтки не приобретут желаемую степень готовности. Сверху посыпать сыром проволоне; готовьте 3 минуты или пока не растает.
-
Смазать дно английских маффинов вялеными томатами. Добавьте яйца, рукколу и верхушки маффинов. Подавать немедленно.
Сэндвичи Frico с жареным яйцом и сыром на завтрак
Пищевая ценность (на порцию)
| 380 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 35г | Углеводы |
| 19g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| калорий 380 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 207 мг | 69% |
| Натрий 760 мг | 33% |
| Всего углеводов 35г | 13% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 19г | |
| Витамин С 0,8 мг | 4% |
| Кальций 259 мг | 20% |
| Железо 1,9 мг | 11% |
| Калий 132 мг | 3% |
| Фолат, всего 53,5 мкг | |
| Витамин B-12 1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |