Вам понравятся эти более здоровые пиццы с начинкой, приготовленные с помощью фритюрницы. Не переполняйте их, чтобы они оставались запечатанными со всем этим сырным добром. Не забудьте перевернуть их один раз во время приготовления, чтобы они стали идеально золотисто-коричневыми с обеих сторон. Подавайте их с соусом маринара для макания!
Ручное время: 15 минут
Общее время: 27 минут
Порций: 2
Ингредиенты
- 1 чайная ложка оливкового масла
- ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
- 3 унции молодых листьев шпината (около 3 чашек)
- ⅓ стакана соуса маринара с низким содержанием натрия
- 2 унции измельченной куриной грудки на гриле (около 1/3 стакана)
- Свежеприготовленное цельнозерновое тесто для пиццы на 6 унций
- 1 ½ унции предварительно измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла (около 6 ст. л.)
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
Направления
- Нагрейте масло в средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, 2 минуты. Добавьте шпинат; накройте крышкой и готовьте, пока не завянет, 1 1/2 минуты. Снимите кастрюлю с огня; добавьте соус маринара и курицу.
- Разделить тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую часть на слегка посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 6 дюймов. Поместите четверть смеси шпината на половину каждого круга теста. Сверху накройте каждую четвертью сыра. Сложите тесто поверх начинки, чтобы получились полумесяцы, защипните края, чтобы запечатать. Хорошо сбрызните кальцоне кулинарным спреем.
- Поместите кальцоне в корзину аэрофритюрницы и готовьте при 325°F, пока тесто не станет золотисто-коричневым, 12 минут, перевернув кальцоне через 8 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 348 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 44g | Углеводы |
| 21g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 2 | |
| 348 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Натрий 710 мг | 31% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 21г | |
| Кальций 212 мг | 16% |
| Калий 108 мг | 2% |