Чесно-лаймовое масло идеально сочетается с этим рецептом жареной кукурузы в початках.
Ручное время: 10 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 4 початка свежей кукурузы (около 1 1/2 фунта), очищенной
- Кулинарный спрей
- 1 ½ столовой ложки несоленого сливочного масла
- 2 чайные ложки нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка цедры лайма плюс 1 ст. свежевыжатый сок (из 1 лайма)
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ½ чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
Направления
- Слегка смажьте кукурузу кулинарным спреем и поместите в один слой в корзину аэрофритюрницы. Готовьте при температуре 400°F до мягкости и легкого обугливания, 14 минут, перевернув кукурузу в середине приготовления.
- Тем временем смешайте масло, чеснок, цедру лайма и сок лайма в небольшой миске для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности, пока масло не растает и не появится аромат чеснока, около 30 секунд. Положите кукурузу на блюдо и полейте масляной смесью. Посыпать солью, перцем и кинзой. Подавать немедленно.
Советы
Выберите маленькие уши или слегка обрежьте их, чтобы они поместились в корзину аэрогриля. Если у вас остались остатки, срежьте зерна с початка и добавьте в соус или посыпьте салат.
Пищевая ценность (на порцию)
| 201 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 35г | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 201 калория | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Натрий 269 мг | 12% |
| Всего углеводов 35г | 13% |
| Всего сахара 12г | |
| Белок 6г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Калий 390 мг | 8% |