Время поджимает? Подавайте вкусный фруктовый соус с нарезанными фруктами в ассортименте.
Общее время: 20 минут
Порции: 8
Выход: 8 кебабов плюс 1 чашка соуса
Ингредиенты
- 2 апельсина, очищенных и нарезанных ломтиками
- 2 киви, очищенных и нарезанных на кусочки
- 1 стакан кусочков свежего ананаса
- 2 яблока с сердцевиной и нарезанными ломтиками
- 2 груши, без сердцевины и нарезанные ломтиками
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 стакан красного и зеленого винограда без косточек
- 3 столовые ложки зерен граната (по желанию)
- 1 8 унций сыра маскарпоне в картонной упаковке
- ¼ чашки чистого кленового сиропа
Направления
- Разложите апельсины, киви, ананас, яблоки и груши на большом блюде; смазать 2 ст. лимонного сока.
- Нанизать виноград на шпажки для закусок, чередуя цвета. Добавьте шпажки к блюду. Добавьте зерна граната (если используете).
- Для соуса в небольшой миске смешайте сыр маскарпоне, кленовый сироп и оставшуюся 1 ст. лимонный сок. Подавайте дип с фруктами.
Чтобы опередить
Накройте и охладите кебабы и окунайте в них до 8 часов перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 32г | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| калорий 246 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрий 13 мг | 1% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Всего сахара 24г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 48,9 мг | 245% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 297 мг | 6% |
| Фолат, всего 23,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |