Приготовление на гриле карамелизует ананас и делает его еще более сладким и сочным. Подавайте, сбрызнув оливковым маслом и посыпав миндалем, чтобы получить порцию полезных для сердца жиров.
Ручное время: 15 минут
Время гриля: 6 минут
Общее время: 21 минут
Порций: 6
Выход: 6 порций мороженого
Ингредиенты
- 1 свежий ананас, очищенный от кожуры и сердцевины и нарезанный на 6 ломтиков
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 3 чайные ложки приправы заатар
- 2 стакана ванильного замороженного греческого йогурта
- ½ стакана измельченного жареного миндаля
- 2 столовые ложки меда (по желанию)
Направления
- Смазать обе стороны ломтиков ананаса маслом и посыпать 2 ч. л. приправы заатар. Жарьте под крышкой на среднем огне от 6 до 8 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся и не станут слегка мягкими, один раз перевернув. Немного охладить. При желании разрезать на четвертинки.
- Разложите ананас, йогурт и миндаль среди десертных блюд. Посыпьте оставшейся 1 ч. л. приправа заатар и. при желании сбрызните медом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 229 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 29g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| Калорий 229 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 10г | 13% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 102 мг | 4% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 23г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 54,2 мг | 271% |
| Кальций 179 мг | 14% |
| Железо 0,8 мг | 4% |
| Калий 312 мг | 7% |
| Фолат, всего 26,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |