Почувствуйте себя ребенком снова с этим мороженым, которое вызовет у вас ностальгию по грузовику с мороженым. Смешивайте, а затем замораживайте по одному слою за раз, чтобы получить крутой эффект тройного слоя.
Время приготовления: 30 минут
Время заморозки: 3 часа
Общее время: 3 часа 30 минут
Порции: 8
Урожайность: от 8 до 10 выстрелов
Ингредиенты
- 3 столовые ложки желатина со вкусом лимона
- 3 чайные ложки сахара
- 1 стакан свежей малины
- ⅓ стакана обезжиренного ванильного йогурта
- 1 стакан свежей черники
Направления
- В средней миске смешайте 1/3 стакана кипятка, 1 столовую ложку желатина и 1 чайную ложку сахара, помешивая, пока сахар не растворится. В блендере смешайте желатиновую смесь и малину. Смешайте до однородности. Процедить малиновую смесь через мелкое сито; выбросить семена. Разложите малиновое пюре по восьми-десяти формочкам для мороженого по 3 унции. Замораживайте 2 часа или до застывания.
- В средней миске смешайте 1/3 стакана кипятка, 1 столовую ложку желатина и 1 чайную ложку сахара, помешивая, пока сахар не растворится. Взбейте йогурт до однородности. Дайте немного остыть. Выложите йогуртовую смесь ложкой поверх малинового слоя в формочках. Замораживайте от 1 до 2 часов или до застывания.
- В небольшой кастрюле смешайте чернику и 1/3 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая и слегка разминая ягоды, чтобы они выпустили сок. Тушите, не накрывая крышкой, 2 минуты. В блендере смешайте черничную смесь, оставшуюся 1 столовую ложку желатина и оставшуюся 1 чайную ложку сахара. Смешайте до однородности. Процедить через мелкое сито; выбросить мякоть. Дайте немного остыть. Выложить черничное пюре поверх слоя йогурта в формочках; вставьте поп палочки. Заморозка хлопает на ночь. Делает от 8 до 10 хлопков.
Пищевая ценность (на порцию)
| 53 | Калории |
| 12g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| калорий 53 | |
| % Дневная стоимость | |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 33 мг | 1% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Всего сахара 10г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 5,9 мг | 30% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 60 мг | 1% |
| Фолат, всего 5,6 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |