Соберите несколько яблок, груш, персиков или ягод, чтобы бросить их в этот легко настраиваемый рецепт фруктовых чипсов. В спешке, спешу? Разогрейте этот легкий фруктовый десерт в микроволновой печи, а не в духовке.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Порций: 6
Ингредиенты
- 5 чашки нарезанных, очищенных от кожуры яблок, груш, персиков или абрикосов; или замороженные несладкие кусочки персика
- 2 - 4 столовые ложки сахарного песка
- ½ стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ¼ стакана муки общего назначения
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха, имбиря или корицы
- ¼ стакана сливочного масла
- ¼ чашки измельченных орехов или кокосовой стружки
- Ванильное мороженое или легкие сливки (по желанию)
Направления
- Для начинки разморозить фрукты, если они заморожены. Не сливать. Поместите фрукты в несмазанную 2-литровую квадратную форму для выпечки. Добавьте сахарный песок.
- Для начинки в миске смешайте овсяные хлопья; коричневый сахар; мука; и мускатный орех, имбирь или корица. С помощью блендера нарежьте масло, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Вмешайте орехи или кокосовую стружку. Посыпать сверху начинку.
- Выпекайте в разогретой до 375 градусов по Фаренгейту духовке от 30 до 35 минут (40 минут для размороженных фруктов) или пока фрукты не станут мягкими, а верхушка не станет золотистой. При желании подавать теплым с мороженым или легкими сливками.
Направление микроволновой печи:
Приготовьте начинку, как указано выше, используя форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи. Готовьте начинку в микроволновой печи, накрытую полиэтиленовой пленкой с вентиляцией, на 100% мощности (высокой) в течение 4-7 минут или до тех пор, пока фрукты не станут мягкими, дважды перемешав. (При использовании размороженных фруктов может потребоваться дополнительное время на приготовление.) Приготовьте начинку. Посыпать начинкой. Готовьте в микроволновой печи, не накрывая крышкой, на высокой мощности в течение 2-3 минут или до тех пор, пока начинка не нагреется, один раз повернув блюдо на пол-оборота. На 6 порций.
Острый совет:
Приготовьте двойную порцию хрустящей смеси для начинки из овсяных хлопьев и храните излишки в пакете для заморозки. Запечатайте, пометьте и заморозьте на срок до 1 месяца.
Черничный чипс:
Приготовить, как в рецепте на стр. 2, кроме начинки, увеличить сахарный песок до 1/4 стакана и смешать с 3 столовыми ложками универсальной муки. Смешайте с 5 чашками свежей или замороженной несладкой черники.
Вишневый Крисп:
Приготовьте как в рецепте, кроме начинки, увеличьте сахарный песок до 1/2 стакана и соедините с 3 увеличьте сахарный песок до 1/2 стакана и соедините с 3 столовыми ложками универсальной муки. Смешайте сахарно-мучную смесь с 5 чашками свежей или замороженной несладкой терпкой красной вишни без косточек.
Ревеневый чипс:
Приготовить как в рецепте, кроме начинки, увеличить сахарный песок до 3/4 стакана и соединить с 3 столовыми ложками универсальной муки. Смешайте с 5 чашками свежего или замороженного несладкого нарезанного ревеня. Примечание. Если фрукты заморожены, разморозьте их, но не сливайте воду.
Пищевая ценность (на порцию)
| 275 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 43g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| Калорий 275 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 83 мг | 4% |
| Всего углеводов 43 г | 16% |
| Протеин 3г | |