Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 55 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- ½ Пакет на 15 унций раскатанной охлажденной невыпеченной корочки для пирога (1 корочка)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка мелко нарезанного лука-порея (только белая часть)
- ½ стакана мелко нарезанного свежего укропа
- ¾ стакана крупно нарезанных оливок каламата
- 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
- 4 унции тертого сыра грюйер (1 чашка)
- Отрезанные верхушки свежего фенхеля (по желанию)
Направления
- Оставьте корж для пирога постоять при комнатной температуре в соответствии с инструкцией на упаковке. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой; отложить. Раскатайте тесто в круг диаметром 11 дюймов на подготовленном противне.
- В сковороде среднего размера на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук-порей и фенхель в горячем масле в течение 5-6 минут или до мягкости, но не до коричневого цвета. Снимите с огня. Вмешайте оливки и тимьян. Немного охладить.
- Выложите смесь в центр теста, оставив 1-1/2-дюймовый бортик на краю. Сложите непокрытую пасту поверх начинки. Сверху посыпать сыром.
- Выпекать от 30 до 35 минут или пока тесто не станет золотистым. При желании посыпьте отрезанными верхушками фенхеля. Нарезать дольками и подавать теплым. На 6-8 порций.
Советы
Подготовьте, как указано в шаге 3. Накройте и охладите до 24 часов. Продолжайте, как указано в шаге 4.
Пищевая ценность (на порцию)
| 221 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 16g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| калорий 221 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 303 мг | 13% |
| Всего углеводов 16г | 6% |
| Белок 5г | |