Вы один из тех, кто любит ходить в деревню за грибами? Если да, то вы наверняка знаете (а если нет, то я вам скажу), что одним из самых популярных являетсяПодберезовик сосновый, потому что он один из тех, что появляются первыми весной и последними исчезают осенью.
Каковы его характеристики?
Подберезовик пиникола, также называемый сосновым грибом, подберезовиком из красного дерева, тыквой, сурень (по-каталонски), corvall de pi (по-валенсийски), madeirudo (по-галисийски) или onddo beltz kaskagorri (по-баскски), и чьи научное название - Boletus pinophilus,
- крупный съедобный подберезовик. Он достигает от 20 до 30 см в высоту и имеет очень крепкую привычку
Шляпка сначала шаровидная, но позже приобретает уплощенную и выпуклую форму. Поле не изогнуто, превращаясь в полное. Кутикула гладкая, слегка бархатистая, неотделимая, темно-красного или красновато-коричневого цвета, неизменяемая (не синеет)
Стебель толстый, с широким центром, беловато-желтого цвета, постепенно переходящего в красновато-коричневый. Мякоть белая, плотная и толстая, с очень приятным запахом и вкусом.
Где это находится?
Подосиновик сосновыйможно найти в сосновых лесах, в вереске и в подлеске буковых лесов в течение всего года, кроме зимы В Испании встречается в сосновых леса Сориа и в Сьерра-де-Гата (Касерес). Конечно, вы должны знать, что его можно спутать с белым грибом, но у него более светлая шляпка и кремовая ножка с белой сеткой, или с белым грибом, у которого очень похожая ножка, но шляпа намного темнее. Если это случится с вами, не беспокойтесь, потому что они съедобны.
Остерегайтесь подберезовика
Это очень, очень похоже. На самом деле, он похож во всем, кромегимениума, который розовый. Его вкус хоть и не токсичен, но очень горький, и если у вас чувствительный желудок, вас может слегка подташнивать, но ничего серьезного не будет.
Наслаждайтесь сбором подберезовика!