Попрощайтесь с булочками с корицей - эти вкусные пирожные - наше новое любимое глазированное лакомство на завтрак. Это один из рецептов тыквы, который вам понравится круглый год.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Время охлаждения: 10 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Порций: 10
Выход: 10 мини-тортов или 1 большой торт
Ингредиенты
- 1 апельсин
- 2 слегка взбитых яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан воды
- ¾ стакана консервированной тыквы
- ¼ стакана растительного масла
- 2 чайные ложки ванили
- 1 стакан муки общего назначения
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 2 ½ чайной ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога
- ½ чайной ложки соли
- ¾ чашки мелко нарезанных поджаренных орехов пекан
- 1 стакан сахарной пудры
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. Обильно смажьте жиром и мукой десять 3 3/4-4-дюймовых рифленых отдельных форм для труб или одну 10-дюймовую рифленую форму для труб. Удалите 2 ч. л. цедру и выжать сок из апельсина. Отложите сок для глазури.
- В большой миске смешайте апельсиновую цедру и следующие шесть ингредиентов (включая ваниль). Добавьте следующие пять ингредиентов (через соль), пока они не смешаются.
- Посыпать примерно 1 ст. орехов пекан на дно каждой подготовленной формы и сверху примерно 1/3 стакана жидкого теста. Или посыпать все орехи пекан в 10-дюймовой кастрюле и сверху все тесто. Выпекайте от 30 до 35 минут для мини-пирожных, от 45 до 50 минут для 10-дюймового пирога или до тех пор, пока деревянная шпажка не будет выходить чистой. Остудить на решетке 10 минут для мини-кексов или 20 минут для большого торта. Удалить из сковороды (ов); полностью остудить на решетке.
- Тем временем для глазури в средней миске смешайте сахарную пудру и достаточное количество апельсинового сока (3-4 ч.л.), чтобы получилась густая консистенция.
- Сбрызните торт(ы) глазурью и, при желании, посыпьте дополнительной приправой для тыквенного пирога.
Пищевая ценность (на порцию)
| 341 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 54g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 341 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 37 мг | 12% |
| Натрий 255 мг | 11% |
| Всего углеводов 54 г | 20% |
| Всего сахара 33г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 2,3 мг | 12% |
| Кальций 94 мг | 7% |
| Железо 1,9 мг | 11% |
| Калий 151 мг | 3% |
| Фолат, всего 37,5 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |