Он красный, пряный и главное: горячий! Глинтвейн согревает нас каждую зиму. На рождественской ярмарке, на прогулке по снегу или дома с друзьями: глинтвейн - это традиционный горячий напиток, которым мы согреваем руки и тело в холодные дни. И это не всегда должен быть классический красный глинтвейн, теперь есть множество вкусных вариаций, например, с джином или без алкоголя. У нас есть три рецепта для вас, которые идеально подходят для рождественского сезона.
глинтвейн с джином
глинтвейн с джином - рецепт глинтвейна для всех любителей джина! В интернете уже некоторое время гуляют разные рецепты - и все в восторге от идеи облагораживания глинтвейна джином. Здесь мы представляем наш личный рецепт вкуснейшего "Глю-Гина".
" Светящийся джин" очень модный
Ингредиенты
- 1 литр мутного яблочного сока
- 3 необработанных апельсина
- 1 кусочек имбиря (около 5 см)
- 4 палочки корицы
- 5 Звездчатый анис
- 5 зубчиков
- 1 гранат
- джин для светлого варианта 300 мл, для красного варианта терновый джин
Сначала налейте яблочный сок в большую кастрюлю. Два апельсина вымойте, очистите от кожуры тонкими полосками (так называемой цедры) и добавьте их в яблочный сок. Выжмите сок из апельсинов и добавьте туда же. Теперь нарежьте кусочек имбиря длиной около пяти сантиметров на мелкие кусочки и положите их в кастрюлю вместе с палочками корицы, бадьяном и гвоздикой. Затем гранат разрезают пополам и удаляют сердцевину. Ядра также добавляются в яблочный сок. Теперь брагу медленно нагревают (не кипятят!). За это время можно нарезать тонкими дольками третий апельсин. Когда основа светящегося джина станет горячей, вы можете добавить джин. Добавьте дольку апельсина в каждую кружку или стакан перед подачей - и наслаждайтесь!
Глинтвейн безалкогольный
Если вы предпочитаете обходиться без алкоголя, вы можете использовать нашу вкусную безалкогольную версию. У этого глинтвейна нет возрастных ограничений, и он одинаково хорош как для маленьких поклонников Рождества, так и для больших.
Ингредиенты
- 400 мл чая Каркаде (чай из цветков гибискуса)
- 500 мл виноградного сока
- 3 необработанных апельсина
- 2 палочки корицы
- 2 зубчика
- 2 Звездчатый анис
- 2 столовые ложки меда
Сначала заварите каркаде. Затем положите виноградный сок в кастрюлю с чаем. Апельсины помойте, снимите часть цедры и отожмите апельсины. Добавьте цедру и апельсиновый сок в смесь чая и виноградного сока вместе с другими специями и медленно нагрейте пунш. Тем временем вымойте третий апельсин и нарежьте тонкими ломтиками, чтобы разложить по чашкам перед подачей на стол. Теперь все, что вам нужно сделать, это наполнить чашки пуншем, и глинтвейн готов для молодых и старых.
Советы по подаркам садоводам в подкасте: Полезные, красивые и креативные вещи для людей, любящих сад
Дни рождения, юбилеи и некоторые праздники, такие как Рождество, всегда неожиданно на пороге - и тогда нужно быстро найти подарок. К счастью, хобби-садоводство предлагает всевозможные возможности для творческих подарков - от ручных серпов до устойчивого цветочного спонсорства. Ведущая подкаста Карина Динсер-Неннштиль пригласила мою прекрасную коллегу из Garten.de Еву Моннинг для этого эпизода «Люди зеленого города - подкаст сада» в качестве источника идей. Вместе они роются в большом подарочном шкафу и дают множество советов о том, как сделать счастливыми любителей сада, растений и природы. Слушайте сейчас и вдохновляйтесь!
Классический глинтвейн
История глинтвейна восходит к древним римлянам, которые подслащивали вино сахаром и специями, чтобы оно дольше хранилось
Для всех (взрослых), которые предпочитают традиции, у нас есть очень классический рецепт глинтвейна в конце.
Ингредиенты
- 1 литр красного сухого вина
- 2 невощеных апельсина
- 1 невощеный лимон
- 3 палочки корицы
- 2 гвоздики
- 4 столовые ложки сахара
- Кардамон по вкусу
Налейте красное вино в кастрюлю. Очистить цедру апельсина и лимона, выдавить сок и добавить в красное вино. Нарежьте второй апельсин и положите его в кастрюлю с остальными ингредиентами. Медленно подогрейте вино. Следите, чтобы он не закипел, чтобы спирт не испарился. Теперь глинтвейн должен немного настояться, прежде чем его можно будет подавать.