Сегодня существует множество разновидностей всех фруктов и овощей, в том числе и огурцов. Мы можем найти этот тип овощей разных форм, размеров и оттенков зеленого. Однакосамым длинным является голландский огурец,о котором мы поговорим в этой статье.
Если вас заинтересовал этот сорт, рекомендую продолжить чтение. Мы немного поговорим о его характеристиках, о том, как его приготовить и как вырастить.
Как называется длинный огурец?
Огурец происходит из Индии и принадлежит к семейству кабачков и дынь. Помимо того, что он очень питателен, он также обладает многими лечебными свойствами. Среди них: Найдите свой уровень флавоноидов, которые являются противовоспалительными и помогают бороться с раком. Кроме того, следует отметить, что содержание воды в нем очень высокое, что делает его очень увлажняющим овощем и настоятельно рекомендуется для диет с низким содержанием калорий.
Вопреки тому, что мы обычно думаем,огурец на самом деле является фруктом, а не овощем. Однако на кулинарном уровне принято называть его овощем. Существуют разные сорта огурцов, которые мы назовем и опишем ниже:
- Короткий огурец / Огурец: Также называется «испанский тип». Это небольшой с максимальной длиной 15 сантиметров. Его цвет зеленый с желтыми или белыми полосами.
- Огурец средней длины: Известный как «французский сорт». Обычно он имеет длину от 20 до 25 сантиметров.
- Длинный огурец: Называется «голландский тип». У него гладкая кожа, а длина превышает 25 сантиметров.
- Голландский огурец: Это разновидность фруктового огурца. Он имеет длину не менее 25 сантиметров и прямую форму. Кожа гладкая, цвет зеленый.
Хотя длинный огурец действительно относится к «голландскому типу», нас действительно интересует самый длинный огурец из всех: голландский огурец. Хотя его выращивают в основном в Испании, он продается по всей Европе и в некоторых других частях мира. Со временем этот сорт все чаще можно найти в супермаркетах. Кто знает, может быть, вы уже пробовали это, даже не подозревая об этом.
Как вы едите голландский огурец?
Между голландским огурцом и другими сортами нет большой разницы. На вкусовом и визуальном уровне его можно различить, ноособый способ приготовления не требуется. Самый распространенный способ употребления огурца - свежий, с гаспачо, кремами или в салатах. Однако есть много других рецептов, в которые входит этот вкусный овощ. Так что, если вы любите готовить, я рекомендую вам экспериментировать и проявлять творческий подход, так как это очень сытная еда и полезна для здоровья.
Как выращивают голландский огурец?
При выращивании голландского огурца необходимо учитывать ряд аспектов, таких как, например, климат или тип почвы. Что касается первого пункта, то надо учитывать, что этот овощ довольно требователен, особенно в отношении относительной влажности воздуха. Голландское выращивание огурцовувеличивает свое развитие в геометрической прогрессии, когда значения влажности превышают 80%. Тем не менее, есть вероятность, что растение пострадает от определенных заболеваний, таких как, например, серая гниль или милдью. Что касается температур, мы посмотрим, какие из них наиболее рекомендуются в зависимости от стадии разработки:
- Температура прорастания: В идеале температура должна быть между 20 и 30 ºC.
- Температура развития стеблей и листьев: Также в этом случае температура должна быть между 20 и 30 ºC.
- Температура откорма плодов: Для откорма плодов температура должна быть снижена до 15-20 ºC.
Голландский огурец можно выращивать на любом типе почвыс рН от 5,5 до 7. Также важно, чтобы он хорошо удерживал влагу. Кроме того, оптимальная глубина для выращивания этого овоща - от 40 до 50 сантиметров. По этой причине необходимо хорошо вспахивать почву и удалять препятствия, такие как, например, камни.
Поскольку его листья сильно потеют в жару и имеют большие размеры,этому растению требуется много воды. По этой причине капельницы от двух до трех литров в час и растение обычно используются и чьи поливки обычно длятся от сорока минут до часа.
Подписка
Голландский огурец также довольно требователен, когда дело доходит до удобрений или подкормок. Он способен давать от восьми до двенадцати килограммов на квадратный метр. Потребность этого сорта в удобрениях на площади в один гектар, что эквивалентно десяти тысячам квадратных метров, составляет следующим образом:
- 400 кг азота
- 200 кг фосфора
- 450 кг калия
Кроме того, голландский огурецнуждается в большом количестве кальция. Однако его должна обеспечивать вода.
Болезни и вредители
Как и все растения, голландский огурецможет поражаться довольно большим количеством вредителей и болезней. Жизненно важно вовремя их обнаружить и своевременно лечить. как можно скорее, чтобы предотвратить их уничтожение растений и распространение на другие культуры.вредители, которые могут появиться на этой культуре, следующие:
- Красный паутинный клещ (Tetranychus urticae)
- Горняк (Liriomyza spp.)
- Белокрылка (Bemisia tabaci)
- Нематоды (Meloidogyne spp.)
- Зеленый пончик (Spodoptera exigua)
- Трипсы (Frankliniella occidentalis)
Есть также многозаболеваний, от которых страдают растения голландского огурца, например:
- Альтернария
- Ботритис
- Didymella bryoniae (Mycosphaerella citrullina)
- Fusarium oxysporum
- Ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis)
- Оидиум
- Фитиум
- Rhizoctonia solani
Помимо этих болезней, существуют также различные типы вирусов, которые могут поражать эти культуры. Голландский огурец может поражаться следующимивирусами:
- CMV (вирус огуречной мозаики)
- CuYV (вирус пожелтения огурцов)
- CVYV (вирус желтой жилки огурца)
- SqMV (вирус тыквенной мозаики)
- WMV-2 (вирус мозаики арбуза-2)
- ZYMV (вирус желтой мозаики цуккини)
Со всей этой информацией о голландском огурце у нас уже есть все необходимое, чтобы вырастить его и приготовить из него вкусные блюда.