Происхождение
Голубая агава или текила-агава, ботанически Agave tequilana, принадлежит к семейству спаржевых (Asparagaceae). Суккулент можно найти в диком виде только в некоторых частях Мексики. Это означает, что на самом деле он был найден там в качестве культурного растения только испанскими завоевателями в 16 веке. Текила из агавы всегда выращивалась, особенно в мексиканском штате Халиско и в четырех других регионах, граничащих с Тихим океаном, в первую очередь для производства знаменитой текилы в стране.
Этот особый дух мескаля находится на высоте до 2.500 метров, на самом деле только дистиллированная из этого вида агавы. Для дистилляции часто до сих пор используются старинные печи, в которых сердцевины агавы, так называемые «пинья», сначала готовятся в течение одного или двух дней, а затем прессуются для извлечения из них ценной «медовой воды». Содержащийся в нем сахар запускает ферментацию, а иногда также добавляют натуральные дрожжи. Чтобы растения были готовы к сбору урожая, требуется восемь-десять лет. Поэтому на полях должно быть добрых 500 миллионов растений. Помимо выращивания в качестве полезного растения, Agave tequilana также нашла свое применение в наших гостиных и оранжереях или на террасе в качестве декоративного растения.
Рост
Типичным для голубой агавы является короткий, толстый ствол и листва, расположенная вокруг него лучеобразной розеткой. С годами растения достигают в диаметре от 120 до 180 сантиметров и лишь примерно вдвое меньше в высоту. На розетках образуются многочисленные шпорцы с детками.
Листья
Жесткие листья, более широкие у основания и сужающиеся к кончику, самые толстые в середине и утолщенные в целом. Это потому, что голубая агава является одним из суккулентов, которые могут хранить воду на случай необходимости. Листья прямостоячие в середине, становятся все более и более горизонтальными к внешней стороне. Они вырастают до 120 сантиметров в длину и до двенадцати сантиметров в ширину в самом толстом месте. Они от сине-зеленого до серо-зеленого цвета с волнистым и зубчатым краем листа. На кончике листа находится конечный шип, уплощенный наверху и длиной от одного до двух сантиметров.
Популярная текила производится из сердцевины голубой агавы
Цветы
Когда цветут агавы, тогда уж. Так обстоит дело и с агавой текилы, разветвленное метельчатое соцветие которой появляется спустя несколько лет из ниоткуда на конце стебля высотой от пяти до шести метров. Каждая «метелка» состоит из 20-25 более мелких соцветий, которые, в свою очередь, состоят из воронкообразных зеленоватых трубчатых цветков длиной до 75 миллиметров. После цветения розетка отмирает. Однако растение уже дало потомство своими детками или дочерними розетками.
Расположение
Как и большинство агавы, Agave tequilana также хочет места под солнцем, которое необходимо ей для оптимального процветания. Растение может перемещаться на улицу в течение лета, первоначально помещая его в полутень, чтобы оно могло привыкнуть к солнечным лучам снаружи. Зимой он должен быть в значительной степени безморозным. Если у вас нет террасы или балкона, вы можете держать агаву как комнатное растение круглый год.
подложка
Используйте только очень водопроницаемую почву, потому что текила агава совершенно не переносит переувлажнения. Лучше всего подойдет специальный субстрат для суккулентов или кактусов. Если вы хотите использовать горшечную почву, вы должны смешать ее с более грубыми материалами, такими как гравий или гранулы лавы, чтобы она была достаточно воздушной. Дренажный слой на дне горшка также защищает корни от намокания. Также важно, чтобы в горшке или ведре было достаточно дренажных отверстий.
Кастинг
Агавы в целом и голубые агавы в частности нуждаются в небольшом количестве воды. Они скорее будут слишком сухими, чем слишком влажными. Как суккуленты, у них все еще есть запасы в листьях на случай необходимости. Комнатные экземпляры поливают каждые 10-14 дней, но затем поливают обильно. Затем дайте почве хорошо высохнуть перед следующим поливом. С текилой агавы, которую летом оставляют на улице, это происходит примерно через неделю. При поливе направляйте струю воды на основание растений и никогда не мочите листья, иначе они могут загнить или растрескаться. Зимой полив еще меньше, и совсем не в прохладном месте.
Голубая агава может хранить воду в своих сочных листьях. Вам нужно только поливать их умеренно
удобрять
Растениям не нужно слишком много питательных веществ. Достаточно раз в месяц с апреля по сентябрь добавлять в поливную воду жидкое удобрение для суккулентов или кактусов. В остальные месяцы не удобряют. Вместо жидких препаратов также подойдут водорастворимые порошки или удобрительные палочки, которые просто вдавливаются в почву в горшке. Там они со временем растворяются и выделяют свои питательные вещества.
Пересадка
Каждые три-четыре года вы можете сажать голубую агаву в больший горшок и новую почву. Лучшее время для этого - после зимней спячки весной. Лучше всего надеть перчатки, чтобы не пораниться о концевые шипы, или накрыть их куском пробки.
Обрезка
Агавы вообще не нуждаются в обрезке. При желании весной можно срезать шипы на кончиках листьев, которыми легко можно пораниться. Все отмершие листья удаляются всегда, но только тогда, когда они полностью засохнут.
Около 500 миллионов голубых агав выращивают в Мексике только для производства текилы
Спящий режим или защита от зимы
Агава текилановая растет в Мексике на высоте до 2500 метров, но здесь она не переживет настоящую зиму на открытом воздухе. В холодное время года растение размещают в неотапливаемом зимнем саду, на лестничной клетке или в не слишком теплом помещении. Идеальна температура от 10 до 15 градусов по Цельсию. Даже зимой растениям нужно светлое пятно. В это время голубая агава (почти) не нуждается в воде.
Размножение
Как и другие агавы, текила агава дает много вторичных побегов, так называемых киндлов, которые растут под защитой материнского растения. Их легко отделить и выкопать для размножения, а затем посадить в отдельный горшок.
Болезни и вредители
Лишь очень редко голубые агавы поражаются грибками, бактериями или вредителями. На самом деле растения очень крепкие. Однако они возмущаются ошибками в уходе, особенно избытком влаги, недостаточно проницаемым субстратом или слишком большим количеством тепла в зимние месяцы.