Даже в городе можно выращивать собственные овощи и фрукты: концепция называется «Городское садоводство». Все, что вам нужно, это небольшое пространство для выращивания, сильное желание домашних угощений и немного творчества. На террасе на крыше или на балконе небольшие грядки с травами и овощами найдут место повсюду, и большинство видов без проблем растут в горшках или ящиках. В зависимости от того, как вы расположите горшки, вы можете снова и снова переделывать свою городскую жемчужину. Приподнятые грядки или балконные ящики - идеальное решение для тех, кто не хочет заниматься органическим земледелием на земле. Знание садоводства не обязательно. Скорее, речь идет о радости наблюдать за тем, как растут растения, а затем собирать свежие плоды безопасного выращивания.
Тенденция городского озеленения пришла к нам из США несколько лет назад и с тех пор нашла восторженных последователей и в Германии. Таким образом, каждый может помочь сделать природу и сельское хозяйство осязаемыми в большом городе и научить наших детей радости садоводства в игровой форме.
Послушайте: Как создать балкон для перекуса
Фрукты, овощи и зелень также можно выращивать на небольшом городском балконе. Николь и редактор MY BEAUTIFUL GARDEN Беате Лейфен-Больсен расскажут вам, как это сделать, в этом выпуске нашего подкаста «Люди зеленого города».
Оптимально использовать небольшие пространства
Снековый перец и помидоры для коктейлей созревают особенно быстро и поэтому идеально подходят для посадки в кадках на солнечном месте. В теплые дни их нужно хорошо поливать
Будь то хрустящая редиска и вишнево-красные балконные помидоры в ящике на перилах балкона, восхитительно сладкая клубника в подвесной корзине, вертикальная грядка с зеленью на стене дома: если вы максимально используете места на террасе, вы можете обойтись даже с ограниченным пространством и с нетерпением ждете богатого урожая фруктов и овощей. Потому что на городских террасах и балконах обычно есть место только для небольшого сиденья, балконных ящиков на перилах и одной или двух больших ванн. Все, что не помещается на уровне земли, можно просто сдвинуть вверх по вертикальной плоскости - места здесь достаточно. А поскольку городское озеленение в самых маленьких помещениях чрезвычайно популярно, особенно среди молодых горожан, все больше и больше поставщиков предлагают системы вертикального озеленения, такие как подвесные горшки и мешки для растений или штабелируемые модули горшков. Вы также можете использовать подходящие контейнеры для создания собственного вертикального сада по низкой цене.
Решения для экономии места: приподнятые грядки
Яркая высокая кровать на колесиках (слева) поместится даже на самом маленьком балконе. Другие производители предлагают готовые решения для вертикального озеленения.
Городское озеленение означает прежде всего одно: творчество
Творчество при выборе подходящих кашпо практически не ограничено: помимо классических кашпо и балконных ящиков также используются старые жестяные банки, ведра, поддоны и тетрапак. Самоделки не только делают огород на балконе индивидуальным и красочным, но и являются экономичной альтернативой обычным горшкам и кадкам. Некоторые предметы, которые обычно выбрасываются, могут быть «переработаны» и иметь новое назначение. Например, красочные упаковки для молока и соков можно в кратчайшие сроки превратить в кашпо для редиски или салата. Все, что вам нужно сделать, это отрезать дно, повесить мешки вверх дном и заполнить их землей. Затем избыток воды можно слить, открыв завинчивающуюся крышку.
Переработка: старые банки можно легко превратить в простые горшки
Что растет на балконе?
Защищенный балкон и солнечная терраса - идеальные места для посадки теплолюбивых фруктов и овощей. Помидоры, клубника или перец особенно хорошо растут в горшках, и даже новички преуспевают в этом. Многие питомники теперь предлагают дополнительные балконные овощи. Чтобы растениям было достаточно места и они плодоносили, при выборе контейнеров необходимо обращать внимание на правильный размер. Разумеется, это относится и к самодельным вариантам. Висячие растения особенно подходят для посадки в вертикальном саду и занимают мало места. Традиционно это включает свисающие клубники и, конечно же, балконные цветы, такие как петунии или свисающие герани. Многие травы также имеют тенденцию свисать или стелться. С мятой болотной, тимьяном тмином и ползучим розмарином свежесобранные травы всегда будут под рукой на кухне, которые также распространяют свой ароматный аромат на балконе и террасе. Если кашпо немного больше и посажено на нескольких уровнях, салат, помидоры и редис будут расти в них без проблем.