Этот пирог с индейкой, соусом, стручковой фасолью и многим другим - отличный способ использовать остатки еды на День Благодарения.
Время приготовления: 15 минут
Время медленного приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 15 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 3 стакана нарезанной вареной индейки
- 1 стакан вареной или замороженной нарезанной стручковой фасоли
- 1 чашка вареной или замороженной цельнозерновой кукурузы
- 1 чашка замороженного целого лука
- 1 чашка тонко нарезанной моркови (2 средние)
- ½ стакана тонко нарезанного сельдерея (1 стебель)
- ½ чайной ложки измельченного сушеного тимьяна
- 2 стакана оставшегося соуса из индейки
- 2 столовые ложки измельченной тапиоки быстрого приготовления
- 6 остатки печенья, обеденных булочек или круассанов, подогретых и разделенных
Направления
- В мультиварке емкостью 3,5 или 4 литра смешайте индейку, зеленую фасоль, кукурузу, лук, морковь, сельдерей и тимьян. В небольшой миске смешайте соус и тапиоку. Вылейте смесь соуса по смеси в плите; перемешать.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 4 до 5 часов или на сильном огне от 2 до 2 1/2 часов.
- При подаче разложите теплое печенье на обеденных тарелках. Выложите смесь из индейки на печенье.
Пищевая ценность (на порцию)
| 514 | Калории |
| 25г | Жирный |
| 45г | Углеводы |
| 27g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 514 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 25г | 32% |
| Насыщенные жиры 13г | 65% |
| Холестерин 122 мг | 41% |
| Натрий 764 мг | 33% |
| Всего углеводов 45г | 16% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 27г | |
| Витамин С 4,6 мг | 23% |
| Кальций 100мг | 8% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 483 мг | 10% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолаты, всего 98,7 мкг | |
| Витамин B-12 0,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,6 мг | |