Рецепт, полный витаминов и продуктов для укрепления вашего здоровья: можно варьировать по вашему желанию в виде батончиков или хлопьев. На завтрак, перекус или просто в качестве закуски.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 200 говсяные хлопья
- 3 ст. ложка семян льна
- 3 ст. ложкисезама
- 4 ст. зародыши пшеницы
- 80 г крупно измельченного фундука
- 80 г ядергрецких орехов крупно измельченных
- 70 г сахара мусковадо (нерафинированный цельный тростниковый сахар)
- 2 ст. чайная ложка порошка корицы
- 10 мл кленового сиропа
- 2 ст. столовая ложка кунжутного масла
- 100 г сушеной клюквы
Подготовка
- Разогрейте духовку до 180°C (эт. 6).
- В салатнице смешайте овсяные хлопья с семенами льна и кунжута, зародышами пшеницы, фундуком, грецкими орехами, сахаром и корицей.
- В миске смешайте кленовый сироп с кунжутным маслом. Добавьте к содержимому салатника клюкву и хорошо перемешайте.
- Переложите смесь в форму для запекания, достаточно большую, чтобы распределить ее тонким слоем. Выпекайте 15-20 минут, часто помешивая, чтобы подрумянилось равномерно, но не слишком интенсивно.
- Достаньте из духовки и дайте остыть, периодически помешивая вилкой для эффекта гранолы.
- Чтобы приготовить зерновые батончики, упакуйте их и оставьте на час, прежде чем разрезать.
Совет: эта восхитительная гранола идеально подходит для завтрака, который подается с молоком, йогуртом, творогом или сезонными фруктами. Хранить в герметичном контейнере.