Выберите свою любимую комбинацию сезонных фруктов и йогурта, чтобы наполнить эти чашки мюсли.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 15 минут
Общее время: 40 минут
Порции: 12
Выход: 12 чашек мюсли
Ингредиенты
- 2 стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана зародышей пшеницы
- ¼ стакана жареных ядер подсолнечника
- ¼ стакана кокосовой стружки
- 2 столовые ложки семян льна
- ¼ стакана сливочного масла
- ¼ стакана темно-коричневого сахара
- 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- ½ чайной ложки ванили
- 1 чашка желаемого обезжиренного йогурта
- 1 ½ стакана нарезанных свежих фруктов и/или ягод
Направления
- В большой миске смешайте первые пять ингредиентов (включая семена льна). В небольшой кастрюле смешайте масло, коричневый сахар, мед и корицу. Варить и помешивать на среднем огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня. Вмешайте ваниль. Вылейте масляную смесь на овсяную смесь; перемешать, чтобы покрыть. Накройте крышкой и охладите, пока не остынет.
- Разогрейте духовку до 325°F. Слегка смажьте маслом двенадцать формочек для кексов диаметром 2 1/2 дюйма. Влажными руками нанесите овсяную смесь на дно и верх подготовленных формочек для маффинов. Выпекайте 15 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Если во время выпекания образовалась центральная затяжка, снова прижмите ее тыльной стороной маленькой ложки. Остудить в формочках для маффинов на решетке. Ослабьте и снимите чашки.
-
Для подачи выложите йогурт в формочки для мюсли и украсьте фруктами.
Чашки мюсли с йогуртом и фруктами
Чтобы опередить
Подготовьте, как указано в шаге 2. Выложите чашки с мюсли между вощеной бумагой в герметичном контейнере. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте чашки с мюсли, если они заморожены. Заполните как указано.
Пищевая ценность (на порцию)
| 188 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 26г | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 188 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 51 мг | 2% |
| Всего углеводов 26г | 9% |
| Всего сахара 13г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 5,2 мг | 26% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 181 мг | 4% |
| Фолат, всего 28,5 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |