Agaricus bisporus - хорошо известный гриб. Это имя может ничего вам не сказать, но что, если я скажу вам, что это за гриб? Все меняется, верно? Если вы хотите узнать его характеристики и способы использования, в этой статье я все объясню, чтобы вы знали его лучше.
Итак, не вдаваясь в подробности,узнайте секреты этого съедобного гриба.
Происхождение и характеристики
Обыкновенный гриб, также называемый парижским грибом, является грибом, произрастающим в Европе и Северной Америке, научное название которого Agaricus bisporus. Он характеризуется округлой шляпкой, довольно плоской наверху, диаметром около 18 см Во время роста он прикрепляется к ноге простым кольцом. По мере развития он раскрывается, обнажая пластинки, не прикрепленные к стеблю и меняющие цвет с розового на темно-коричневый. Размер стопы 8 см в длину и 3 см в диаметре.
Споры размером 5-5-8-5 мкм на 4-6,5 мкм, имеют эллиптическую форму, по две на каждый базидий, который представляет собой микроскопическую структуру, производящую споры.
Как урожай?
Если вы хотите вырастить Agaricus bisporus,вы должны сделать следующее:
- Во-первых, вы должны получить лотки или коробки (например, пробковые) весной или осенью.
- Во-вторых, вы заполняете их компостом.
- В-третьих, вы размещаете грибовидные пули, которые обычно имеют размеры 55 x 37 x 20 сантиметров.
- В-четвертых, вы должны хорошо полить почву, а не грибы, и оставить их в месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Какое у него применение?
Обычно используется в кулинарии. Он богат пищевыми волокнами и витаминами B6, C, D, а также калием и ниацином. Он широко используется, например, для приготовления пиццы, куриного рагу, ризотто, жаркого и т. д.
Что вы думаете об Agoricus bisporus? Решитесь выращивать его дома?