Разница во внешнем виде геотропного Clitocybe между молодой стадией и зрелым грибом настолько велика, что несведущий человек, естественно, может подумать, что это два разных вида.
Удостоверение личности
Распространение: Европа
Другое имя:Moneyhead
Классификация: Трихоломовые
Диаметр: 8-20 (25) см
Споры: белый
Съедобность: хорошо
Запах: сильная скошенная трава
Сезон: лето-конец осени
Особенности
Шляпа
8-20 (25) см в диаметре. Сначала колоколообразная форма с большим соском, быстро вдавленным в центре, затем воронкообразным, но всегда удерживающим сосок на дне впадины. Поля, которая долгое время остается свернутой, со временем поднимается и становится волнистой. Покрытие гладкое или слегка войлочное, соломенно-желтого или охристо-желтого цвета, иногда мясистое.
Лезвия
Цвет от кремово-белого до бежевого. Неравномерный, узкий и длинный нисходящий.
Нога
6-15х1-3см. Длиннее диаметра шляпки, но мощные и полные, с возрастом становятся губчатыми. Почти цилиндрический, он равномерно утолщается к основанию, покрытому белым войлоком. Его окраска напоминает цвет шляпы.
Плоть
Белый и твердый. Приятный, довольно сильный запах, напоминающий скошенную траву.
Родственные виды
Clitocybe maxima. У него более темный цвет, более широкая шляпка, но более короткая ножка.
Местоположение
Геотропный Клитоцибе не остается незамеченнымна пастбищах, светлых лиственных лесах и полянах, где он образует обширные ведьмины круги или линии. Мы видим это больше в известняковой почве. Довольно часто.
Сезонность
Довольно распространенво время вспышек заболеваний, особенно осенью, в южных регионах этот гриб может плодоносить и позже, до конца ноября.
Съедобность
Приятный аромат и красивый внешний вид делают геотроп Clitocybe известным съедобным продуктом. Тем не менее, предпочтительнее собирать его молодым иудалять слишком волокнистый стебель Позже его мякоть становится губчатой. Старые экземпляры, слишком прочные, оказываются непотребимыми.
Не путайте
Энтолома жидкая (Entoloma lividum) - токсичный гриб, вызывающий 80% случаев отравлений грибами. Его лезвия не являются нисходящими. Шляпка у него тускло-сероватая или серо-бежевая
На поле
Собирайте геотропические Clitocybes до того, как их шляпка станет вдавленной, и откажитесь от воронкообразных экземпляров, которые слишком жесткие и жилистые.