Чем на самом деле занимается гринкипер? Будь то футбол или гольф: этот термин снова и снова появляется в профессиональном спорте. От стрижки газона до скарификации газона и присмотра за газоном: список задач для гринкипера длинный. Да и требования к газону на спортивных площадках тоже жесткие. Как профессиональный специалист по уходу за газонами, Георг Виверс точно знает, какая трава должна быть пригодной для повседневного футбола. В интервью редактору Дике ван Дикен гринкипер менхенгладбахской «Боруссии» делится своими профессиональными советами по уходу за газоном.
Сопоставим ли сегодняшний гринкипер с садовником прошлого?
За последние годы требования к газонам резко возросли, особенно после чемпионата мира 2006 года в Германии. Раньше футболисты радовались, когда зимой садовник ремонтировал обшарпанную штрафную с помощью одной-двух телег песка. Сегодня такое было бы немыслимо.
Георг Виверс, гринкипер менхенгладбахской Боруссии
Как вы стали гринкипером?
Я обученный садовник в питомнике и прошел трехлетний курс обучения в качестве сертифицированного зеленщика в DEULA (Немецкий институт сельскохозяйственной инженерии). Поскольку мой отец был старшим зеленщиком англичан, у которых здесь, в Менхенгладбахе, была военная база и поле для гольфа, я мог чаще помогать во время летних каникул и приобретать первоначальный опыт в зеленом хозяйстве. Так что искра проскочила относительно рано.
Уход за полем для гольфа сильно отличается от ухода за футбольным полем?
Это как сравнивать яблоки с грушами. В гольфе мы говорим о высоте среза три, четыре или пять миллиметров, на футбольном стадионе мы работаем с 25 миллиметрами и выше. Это огромная разница в уходе за газоном.
Говоря о высоте скашивания, можете ли вы установить ее сами или есть особые требования?
DFL дает клубам некоторую свободу действий, указывая от 25 до 28 миллиметров. Для игр Лиги чемпионов она должна быть ровно 25 миллиметров. Кроме того, у тренеров часто есть свои идеи, и они хотели бы, чтобы высота стрижки была еще меньше - с аргументом, что «Барселона» урежет до 20 или 22 миллиметров. Однако там преобладают иные климатические условия, которые трудно перенести на наш регион. Каждый меньший миллиметр вредит растению! Это означает, что мы забираем часть его регенеративной способности. Чем глубже мы срезаем, тем меньше у растения развивается корневая система, и тогда все это летит мне в лицо. Вот почему я борюсь за каждый миллиметр.
Мобильная система освещения обеспечивает газону стадиона оптимальное количество света
Есть шанс на успех?
По крайней мере, в той мере, в какой мне удалось убедить тренера: 25 миллиметров высоты среза и все! Все, что ниже этого уровня, будет затруднено. Если профессионалы тренируются два раза в день, тренировочные поля также урезаются дважды в день перед каждой тренировкой. Мы - один из немногих клубов Бундеслиги, которые косят газон в дни матчей. В результате поле не только выглядит лучше, у команды точно такая же трава, которую мы им предлагаем на тренировках.
Явное преимущество дома, не так ли?
Определенно! У многих коллег-гринкиперов из других клубов такой возможности нет. Например, ваше поле будет скошено накануне. Будь то потому, что за это отвечает город или другая внешняя команда по уходу. Тогда может случиться так, что за ночь газон прибавил от одного до полутора миллиметров. Звучит не очень, но игроки сразу замечают, что мяч бежит не так, как они привыкли.
Как я могу представить себе работу гринкипера? Косить газон весь день?
Это было бы слишком скучно для меня. Самый главный инструмент гринкипера - не газонокосилка, а вилы-копатели. Вы, наверное, знаете их по телевидению, когда команда по уходу ходит по полю во время перерыва, чтобы вернуть следы и устранить первое повреждение газона.
Расскажите, как получить красивый рисунок стрижки на газоне?
Это не колдовство. Обычная газонокосилка имеет четыре колеса. Вместо этого наши устройства имеют сзади ролик, который перемещает траву в одном или другом направлении при стрижке. Этот эффект светло-темного можно создать и на вашем домашнем газоне, если у вас есть роликовая косилка. Однако, если вы всегда укладываете траву в одном направлении, она станет слишком длинной. Поэтому необходимо регулярно менять направление скашивания и иногда косить против волокон.
Вилы для копания - самый важный инструмент гринкипера
Ваши газонокосилки управляются лазером?
Нет, меряем с точностью до сантиметра и точно следуем линии. Схема кошения в Бундеслиге точно прописана в качестве ориентира для помощников судьи. Так было в Лиге чемпионов в течение длительного времени. Есть модели машин для футеровки с лазерным управлением, но мы делаем маркировку и вручную. Это еще быстрее и так же точно. Два коллеги настолько хорошо настроены, что прибывают в центральный круг одновременно, когда выстраиваются в линию, и могут обойти там друг друга с помощью своих устройств.
Ули Хенесс однажды сказал, что Лотар Маттеус даже не будет гринкипером в мюнхенской Баварии. Похоже, работа в Боруссии Менхенгладбах важнее?
Я здесь уже 13-й год. За это время я видел много тренеров, приходящих и уходящих, и все они разные. Спортивная ситуация сейчас критическая. Когда съемочная группа находится в подвале, тянутся все варианты, чтобы выбраться оттуда. Это касается как выбора тренировочного лагеря, так и гринкипинга - т.е. косить выше или ниже, сырые или довольно сухие места и так далее. Поэтому я вообще не хочу говорить о важности. Гораздо важнее многолетний опыт, знакомство и общение, что хотелось бы особо отметить в «Боруссии», и не только на гринкиперской основе, а вообще в клубе.
Как работает общение?
Нам очень повезло, что наше здание находится на территории клуба. В результате расстояния короткие. Тренеры и игроки часто сталкиваются с нами, мы разговариваем и обмениваемся идеями. Если есть особые пожелания, они обсуждаются и мы стараемся их выполнить. Неважно, суббота это или воскресенье, днем, ночью или рано утром. Вот почему мы здесь. Суть в том, что мы все работаем на одну цель - как можно чаще получать три очка.
Что за особая просьба?
Люсьен Фавр, например, имел привычку тренировать стандартные положения в максимально реалистичных условиях. Так что игроки и тренерский штаб вышли на стадион с соседнего поля после заключительной тренировки. Проблема в обуви! С ними можно чудесным образом перенести очаги болезни с одного места на другое. Если на газоне есть грибок, участок может исчезнуть в течение двух-трех дней. В начале сезона на мюнхенской «Альянц Арене» можно было увидеть, как быстро может произойти нечто подобное. Кошмар для каждого гринкипера! Чтобы этого не допустить, мы обоюдно договорились, что мальчики будут стоять ботинками в неглубокой ванне с дезинфицирующим раствором непродолжительное время и только потом выходить на газон стадиона. Что угодно, вам просто нужно поговорить об этом.
В перерывах между играми на газон допускаются только гринкиперы
Как вы справляетесь, когда кто-то делает негативные комментарии о газоне перед камерой?
Честно? Прямо внутри, слева! Если мы проиграем на 89-й минуте из-за ошибки, которая произошла в середине игры, то так тому и быть. Со временем вы обретаете толстую кожу, если знаете, что получаете максимум от травы стадиона и тренировочных полей. Все остальное зависит от 22 человек, бегущих за мячом.
Что произойдет, если поле сильно повреждено после игры?
Хороший футбольный матч также означает, что обрывки летают туда-сюда. Для таких случаев у нас на участке есть 1500 квадратных метров посева травы. Его состав в точности соответствует газону стадиона, а также поддерживается таким образом, чтобы при необходимости поврежденные участки можно было заменить один в один. Если я аккуратно поработаю вилами над замененным куском, а вы ненадолго отведете взгляд, а затем снова опустите его, вы больше не найдете места.
Не проще ли было бы постелить искусственную траву?
На некоторых тренировочных площадках у нас есть даже искусственное покрытие, а также гибридное покрытие, то есть смесь натуральной травы и синтетических волокон. Эти накладки в основном используются там, где нагрузка чрезвычайно высока, например, в области маятника жатки и тренировки вратаря. Справедливости ради надо сказать, что сейчас практически нет различий между искусственным и настоящим газоном. Большинство игроков и тренеров по-прежнему предпочитают натуральную траву. Психологический эффект, безусловно, играет здесь главную роль.
Есть ли что-то вроде особенного газона Боруссии Менхенгладбах?
Между тем, газонокольщики стадионов Бундеслиги точно знают, какие травы лучше всего подходят для таких «темных дыр», от райграса пастбищного до овсяницы красной и мятлика лугового. Если мы должны изменить газон, я сначала связываюсь с заводчиком, чтобы узнать об используемых травах, возрасте газона и программе ухода на сегодняшний день. Также общаюсь с коллегами из других клубов. В настоящее время Бавария Мюнхен, Айнтрахт Франкфурт и мы заняли одну и ту же территорию, прямо с одного поля.
Значит ли это, что контакт с гринкиперами других клубов не характеризуется соперничеством?
Мы в Гладбахе, но у меня нет проблем с Кёльном! В спортивном плане может быть соперничество, но гринкипинг - это хорошо. На наших регулярных встречах я люблю общаться с коллегами из Леверкузена, Шальке, Дортмунда, Гамбурга, кого угодно. Если где-то есть проблема, вы помогаете себе. Обмен - это самое главное! Мы должны представлять себя на телевидении каждые 14 дней, и каждый хочет показать свою лучшую картинку.
Есть ли немецкий чемпион по гринкиперу?
В течение трех лет DFL, как и в Англии, выбирала так называемую «Подачу года». Для этого арбитр и капитаны обеих команд должны давать оценку поля после каждой игры Бундеслиги. Три клуба с наибольшим количеством баллов снова проверяются отдельно специальным жюри, состоящим из членов Немецкого общества газонов. В конце сезона объявляются «поля года» в первой и второй Бундеслиге. Мы еще там не были.
Вы все о футболе. Ты все еще смотришь игры?
Конечно, я все еще смотрю футбол! Но сегодня я смотрю на игры иначе, чем десять или двенадцать лет назад. Я знаю, чего хотят игроки. Я знаю, чего хотят тренеры. Мне интересно: Как бежит мяч? Есть ли у него определенный эффект, когда он приземляется. Как быстро он туда доберется? Сама игра не имеет значения. Мне всегда нравится смотреть в глаза нашему тренеру вратарей Уве Кампсу. На разминке он и два наших вратаря выходят первыми. Это решающие моменты для меня. Мальчики должны чувствовать себя хорошо, как только они выходят на поле. Более того, они вообще не возятся с газоном, а могут сосредоточиться на своей работе - игре в футбол. Тогда мы работали лучше всех. Если вы все еще получаете три очка в конце, тем лучше.