гвоздичное дерево, родом из индонезийского архипелага, дает знаменитую гвоздику, очень популярную в кулинарии, но также приносящую много пользы для здоровья. Если его выращивание на открытом воздухе доступно только в нескольких регионах мира, его можно посадить в горшке в помещении.
Лист для выращивания гвоздики
Латинское название Syzygium Aromaticum
Другое имя Гвоздика
Выставка солнечно
Климат все (тепличное выращивание)
Время посадки весна
Период цветения лето
Совет по лунному календарю: сажайте на убывающую луну.
Описание гвоздичного дерева
Гвоздичное дерево - этотропическое дерево, произрастающее на архипелаге Молуккские острова в Индонезии, которое традиционно сажают при рождении ребенка.
Вид Syzygium Aromaticum, относящийся к семействумиртовые так же, как и эвкалипт, был завезен в Европу арабами в IV веке. Это ароматное дерево с вечнозеленой листвой и кустистым ростом может достигать высоты до 20 метров в естественной среде, но не превышает 3-4 метров в горшке.
Именно в таком виде его будет предпочтительнее возделывать, открытый грунт подходит лишь для некоторых регионов земного шара (Индонезия, Мадагаскар, Занзибар, Бразилия). Таким образом, он сможет расти вотапливаемой теплице, в помещении или на веранде.
Это егоцветочные бутоны, сгруппированные в «когти», дающие знаменитую гвоздику. Гвоздичное дерево также приносит съедобные ягоды, матери гвоздики, в виде маленьких красных плодов, которые появляются в конце лета. В Индонезии их едят засахаренными в сахаре.
Гвоздика известна как мощныйаромат, ингредиент карри, смесей «4 специй», ароматизатор глинтвейна, а также пряников. Их достоинства уже не доказываются: они обладают антисептическим, болеутоляющим, противовоспалительным и пищеварительным действием, помогают успокоить тошноту или даже облегчить зубную боль. Наконец, они содержатэфирное масло, используемое в медицине, ароматерапии и косметике.
Посадка гвоздичного дерева
В землю или в горшок желательно добавить на дно хороший слойдренажа, добавить песок, а также почву или компост. При посадке не забудьте дать кроне выйти из земли, полить и мульчировать.
Уход за гвоздичным деревом
В открытом грунте выращивание гвоздики требует ухода, особенно с целью сделать растение высокорентабельным. Для получения хорошего урожая потребуются известь, азот, природный фосфат и хлорид калия.
Длягоршечного выращивания основной уход будет заключаться в обеспечении достаточной влажности посредством частого полива в течение всего года. Мы также обязательно удобряем его в период роста и обеспечиваем достаточно света, чтобы он мог цвести.
Aобрезка, когда дерево достигнет высоты 4-5 метров, будет способствовать сбору почек. В начале весны прищипните стебли, чтобы сохранить форму.
Пересаживать сложно, потому что корни хрупкие.
Умножение гвоздичного дерева
- Посевом, сразу после сбора семян, содержащихся в плодах;
- Воздушными отводками;
- Тушёными черенками летом.
Профилактика и лечение болезней и вредителей гвоздики
Нам известно лишь несколько паразитов, за исключением гусеницы, эндемической для Мадагаскара.
Сбор и хранение гвоздики
сбор бутонов можно проводить на растениях начиная с 10-летнего возраста, до распускания цветка, чтобы сохранить все ароматы. Урожайность зависит от возраста дерева.
Положите гвоздику сушиться на солнце на несколько дней, пока она не станет красно-коричневой. Затем их можно упаковать целиком или измельчить в порошок перед употреблением.
Различные сорта гвоздики
Сорта нет, но род Syzygium включает около 500 видов. Гвоздичное дерево - одно из самых известных.