Зачем разделять увлечения, если их можно смешать в одном прекрасном подарке? «De la Rica a la mesa» - это не кулинарная книга и не книга о том, как накрыть идеальный стол. Это одновременно и нечто большее.
Зачем разделять страсти, когда их можно смешать в один прекрасный подарок? De la Rica a la mesa - это не книга рецептов и не полноцветный мастер-класс о том, как установить стол идеально. Это две вещи одновременно. В результате «работы из любви к искусству» дизайнер интерьеров Марта де ла Рика (AD100 2020) и ее тетя Палома объединили усилия и поделились своими кулинарными и декорамисекреты, чтобы любое событие стало незабываемым праздником.
Как рассказывает дизайнер интерьеров, этот проект по написанию кулинарной книги возник у ее тети, которая после многих лет ведения блога получила запрос от издателя. Однако сегодня в Интернете полно рецептов, поэтому повар решил придать этой идее другой оттенок и попросил племянницу помочь ей предложить что-то большее, чем просто блюда. Так и родилась эта идея, которая не является ни кулинарной книгой, ни книгой по украшению стола, это нечто, объединяющее обе идеи и даже имеющее что-то от новелла
"Мы начали представлять ситуации, локации, меню и рецепты, и все потекло", - говорит Марта. Превращая тринадцать повседневных событий в грандиозные праздники, каждый с меню и постановкой, набор представлен в полноцветных изображениях, за которыми следует меню из примерно шести блюд, идеально подходящих для каждого случая. С вкраплениями текстов Беатрис Сатрустеги, которые рассказывают историю, подчеркивающую важность окружающей среды, обучение приготовлению обеда с друзьями или идеальный весенний бранч. Также нет недостатка в идеях, как устроить десертный фуршет, рождественский ужин или даже романтическую встречу на пляже
Охватывая идеальные альтернативы для всех часов дня и ситуаций в году, также нет недостатка в одах культурным вкусам, «потому что мы много путешествовали, чтобы сделать эту книгу», - говорит Марта, давая например, поездка в Танжер, чтобы получить вдохновение о том, как идеально отпраздновать трапезу после Рамадана, Al'iftar. В сопровождении фотографа, флориста и креативного директора, которые являются частью проекта Марты с ее отцом, Gaztelur - волшебный ресторан, антикварный и цветочный магазин во французской Стране Басков - эта ода хорошему вкусу переносит читателя в мир onírico, где удовольствие и обучение идут рука об руку.
Потому что здесь каждая сцена похожа на вход в сон, поэтому каждая глава начинается с размытой двойной страницы, за которой следует еще одно четкое изображение, а затем идут рецепты. «Максималистские постановки с неким традиционным налетом, оформленные в современной книге, которую мы хотим сделать самостоятельным объектом, чтобы она стояла на столе в гостиной».
В общей сложности в этой книге представлено более 100 рецептов, действительных для всех уровней, погруженных в волшебную среду и украшенных по случаю, таких как изящная посуда Maissen, выбранная для улучшения блюда на Рождество. Поскольку эта книга является результатом того, «как мы понимаем семью ла Рика ла mesa, потому что это не только гастрономия, но и эстетика», - говорит Марта, что-то, что она винит в деликатности, которой ее бабушка научила их всех.
Это тщательно выполненное первое издание, отпечатанное в высочайшем качестве и с изысканным дизайном, воплощает в себе кулинарную и эстетическую мечту, выложенную на матовой бумаге и обтянутую тканью., его уже можно заказать заранее (80 евро), чтобы Их Величества Три Волхва прибыли вовремя, чтобы оставить Де ла Рику за столом у камина.
