Что делает эти пирожные идеальными? Два вида шоколада плюс опциональная помадка, вот что. Измельченные орехи дополняют это лакомство!
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 35 минут
Общее время: 1 час
Порций: 16
Ингредиенты
- 3 унции несладкого шоколада
- ½ стакана сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- ⅔ стакана универсальной муки
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- вмешательства
- 1 чашка кусочков темного шоколада
- ½ стакана измельченных орехов (по желанию)
- 1 рецепт Шоколадная глазурь (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Крупно нарежьте несладкий шоколад. В кастрюле растопить масло и шоколад на медленном огне, периодически помешивая. Снимите с огня; круто.
- Застелите форму для выпечки размером 8x8x2 дюймов фольгой. Распылите антипригарный кулинарный спрей; отложить. Вмешайте сахар в растопленную шоколадную смесь, пока сахар не растворится. Добавьте яйца, по одному, взбивая деревянной ложкой до однородности. Добавьте ваниль.
- В миске смешайте муку и пищевую соду. Добавьте помешивания. Добавьте смесь муки к смеси шоколада; размешайте только до объединения. Добавьте кусочки темного шоколада и орехи. Выложите тесто в подготовленную форму.
- Выпекать 35 минут или пока края не схватятся и не начнут отставать от стенок формы. Остудить в форме на решетке. Ложка шоколада Сбрызнуть сверху. Нарезать брусочками. На 16 брауни
Сладкие шуточки:
Добавить 1/2 стакана сухофруктов, вымоченных в игристом вине в течение 30 минут, процедить и нарезать; или 3/4 стакана кусочков арахисового масла, покрытых сахарной глазурью, в тесто.
Приправы:
Добавить 1 ч. л. молотая корица или молотый перец чили анчо; 2 ч. л. апельсиновая корка; или 1 ст. порошка эспрессо в смесь муки. Добавьте 1 ч. л. молотая корица или молотый перец чили анчо; 2 ч. л. апельсиновая корка; или 1 ст. смесь порошка эспрессо с мукой.
Шоколадная глазурь:
В миске смешайте 1/2 стакана размягченной сахарной пудры, 1 ст. несладкого какао-порошка, 1/4 ч. л. ванили и 1-1/2 ч. молоко. Вмешайте дополнительное молоко, 1 ч. л. за раз, пока глазурь не станет густой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 227 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 28g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| Калорий 227 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 71 мг | 3% |
| Всего углеводов 28г | 10% |
| Протеин 3г | |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 1,6 мг | 9% |