ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Нарезанный хлеб
- 2 авокадо
- Красный лук
- 1 морковь
- Соленья
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 лимон
- Майонез
РАЗРАБОТКА:
Варить яйца в подсоленной воде 11-12 минут. Дайте остыть и очистите. Разрежьте авокадо вокруг косточки, поверните половинки каждую на бок, чтобы они быстро отделились и удалите косточку, резким ударом втыкая нож, поворачивая на бок и потянув вверх. Нарежьте мясо ломтиками. Добавьте всплеск лимона, чтобы он не окислялся.
Очистите и нарежьте соломкой красный лук, нарежьте соленые огурцы и натрите морковь. Поджарьте ломтики хлеба в бутерброднице. Вы можете выбрать белый, цельнозерновой или семечковый хлеб.
Смазать ломтики чайной ложкой майонеза. На один из них положите авокадо, сверху посыпьте нарезанными маринованными огурцами, затем натертой морковью, фиолетовым луком и, наконец, слоистым вареным яйцом. Намазать майонезом второй слой хлеба и… вуаля! Чтобы он не расплескался и вам было легче его есть, можно зубочисткой из стороны в сторону просунуть.
Покупки: бутербродницы